Main Features
Savršen kompaktan dizajn idealan je za uštedu prostora.
Budući da za grijanje korita nije potrebna voda, sustav jamči jednostavnu upotrebu i održavanje: nema stvaranja kamenca.
Moderna gornja polica u obliku slova A za posebno poboljšanu vidljivost površine radi ljepšeg prikaza hrane.
Uređaj se postavlja na visini od 125 mm, na dva okretna kotačića i dva opremljena kočnicama.
Neutralni ormarić odozdo s vratima idealan za dodatnu pohranu.
Prikladno za smještaj GN 1/1 posude uz maksimalnu dubinu od 150mm.
Precizna kontrola temperature i podešavanje na 0,1 °C.
Moguće je pretvoriti jedan od GN-ova u spremnik za juhu uz dostupnu dodatnu opremu.
Dostupne opcije s internetskim konfiguratorom: boje, klizači za pladnjeve, gornje police, nogice/kotačići željenog promjera, visine 750 mm za djecu.
CB i CE certifikat potvrđen od strane neovisnog instituta. .
Dizajniran za posluživanje hrane u gastroposudama.
Cjevasti klizač za pladnjeve od nehrđajućeg čelika AISI 304 prijanjajući se ugrađuje na dugačkim stranama i može se sklopiti radi lakšeg prolaska jedinica kroz vrata.
Dostupne ugradbene dimenzije: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Nisu potrebni dodatni priključci za vodu, manje posla tijekom ugradnje/održavanja.
Hrana unesena na ispravnoj temperaturi održava temperaturu središta u skladu s normama Afnor.
Raspoložive dimenzije: 2,3, 4 GN.
Zahvaljujući uglađenoj minimalističkoj staklenoj strukturi, hrana i nečistoća ne ulaze u procjepe te je čišćenje jednostavnije.
Idealan za poslužne linije bez djelatnika.
Može se ugraditi dodatni sokl radi prekrivanja nogica ili kotačića.
U standardnoj verziji proizvod se isporučuje s digitalno kontroliranim termostatom koji je usklađen sa standardima HACCP i ima vizualni alarm kao upozorenje na porast ili pad temperature.
Vrata s nježnim zatvaranjem na strani djelatnika.
Elektronička zaštita od pregrijavanja.
Stalni protok vrućeg zraka koji kruži kroz spremnike jamči ispravnu temperaturu hrane. Izdržljivi oklopni grijaći elementi i snažni radijalni pomoćni ventilatori jamče ujednačenost temperature i kratko vrijeme zagrijavanja. Cilindrični difuzori zraka od nehrđajućeg čelika osiguravaju stalno kruženje zraka.
Zakrivljeno staklo.
Sustainability
Sustav radi bez vode i osigurava energetsku učinkovitost u usporedbi sa uobičajenim grijanjem tople kupke.
90 % brža faza prethodnog zagrijavanja bez potrebe za vodom (kao kod tradicionalne tople kupke) smanjuje potrošnju energije i ne troši vodu.
Budući da nema potrošnje vode, troškovi rada su niži.
Kamena vuna debljine 19 mm izolirana pocinčanim limom jamči odličnu izolaciju korita radi smanjenja raspršivanja energije.
Construction
Čvrsta konstrukcija s laminiranim oplatama na četiri strane.
Gornji dio od materijala AISI 304.
Čitava gornja polica od materijala AISI 304.
Grijaći elementi spojeni s dnom korita uključuju sigurnosni termostat.
Korito od nehrđajućeg čelika AISI 304 sa zaobljenim rubovima olakšava čišćenje. Korito je opremljeno i rupom za odvod.
Elektronička kontrola s prikazom temperature.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
