Main Features
Elektronička zaštita od pregrijavanja.
Dizajniran za posluživanje hrane u gastroposudama.
Cjevasti klizač za pladnjeve od nehrđajućeg čelika AISI 304 prijanjajući se ugrađuje na dugačkim stranama i može se sklopiti radi lakšeg prolaska jedinica kroz vrata.
Raspoložive dimenzije: 2,3, 4 GN.
Prikladno za smještaj GN 1/1 posude uz maksimalnu dubinu od 150mm.
Moguće je pretvoriti jedan od GN-ova u spremnik za juhu uz dostupnu dodatnu opremu.
Precizna kontrola temperature i podešavanje na 0,1 °C.
Dostupne opcije s internetskim konfiguratorom: boje, klizači za pladnjeve, gornje police, nogice/kotačići željenog promjera, visine 750 mm za djecu.
Dostupne ugradbene dimenzije: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Nisu potrebni dodatni priključci za vodu, manje posla tijekom ugradnje/održavanja.
Budući da za grijanje korita nije potrebna voda, sustav jamči jednostavnu upotrebu i održavanje: nema stvaranja kamenca.
CB i CE certifikat potvrđen od strane neovisnog instituta. .
Hrana unesena na ispravnoj temperaturi održava temperaturu središta u skladu s normama Afnor.
Moderna gornja polica u obliku slova A za posebno poboljšanu vidljivost površine radi ljepšeg prikaza hrane.
Zahvaljujući uglađenoj minimalističkoj staklenoj strukturi, hrana i nečistoća ne ulaze u procjepe te je čišćenje jednostavnije.
Neutralni ormarić odozdo s vratima idealan za dodatnu pohranu.
Savršen kompaktan dizajn idealan je za uštedu prostora.
Može se ugraditi dodatni sokl radi prekrivanja nogica ili kotačića.
Idealan za poslužne linije bez djelatnika.
Vrata s nježnim zatvaranjem na strani djelatnika.
Stalni protok vrućeg zraka koji kruži kroz spremnike jamči ispravnu temperaturu hrane. Izdržljivi oklopni grijaći elementi i snažni radijalni pomoćni ventilatori jamče ujednačenost temperature i kratko vrijeme zagrijavanja. Cilindrični difuzori zraka od nehrđajućeg čelika osiguravaju stalno kruženje zraka.
U standardnoj verziji proizvod se isporučuje s digitalno kontroliranim termostatom koji je usklađen sa standardima HACCP i ima vizualni alarm kao upozorenje na porast ili pad temperature.
Uređaj se postavlja na visini od 125 mm, na dva okretna kotačića i dva opremljena kočnicama.
Zakrivljeno staklo.
Sustainability
Sustav radi bez vode i osigurava energetsku učinkovitost u usporedbi sa uobičajenim grijanjem tople kupke.
90 % brža faza prethodnog zagrijavanja bez potrebe za vodom (kao kod tradicionalne tople kupke) smanjuje potrošnju energije i ne troši vodu.
Kamena vuna debljine 19 mm izolirana pocinčanim limom jamči odličnu izolaciju korita radi smanjenja raspršivanja energije.
Budući da nema potrošnje vode, troškovi rada su niži.
Construction
Grijaći elementi spojeni s dnom korita uključuju sigurnosni termostat.
Čvrsta konstrukcija s laminiranim oplatama na četiri strane.
Elektronička kontrola s prikazom temperature.
Gornji dio od materijala AISI 304.
Korito od nehrđajućeg čelika AISI 304 sa zaobljenim rubovima olakšava čišćenje. Korito je opremljeno i rupom za odvod.
Čitava gornja polica od materijala AISI 304.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
