Main Features
Moderna gornja polica u obliku slova A za posebno poboljšanu vidljivost površine radi ljepšeg prikaza hrane.
Prikladno za smještaj GN 1/1 posude uz maksimalnu dubinu od 150mm.
CB i CE certifikat potvrđen od strane neovisnog instituta. .
Precizna kontrola temperature i podešavanje na 0,1 °C.
Dizajniran za posluživanje hrane u gastroposudama.
Cjevasti klizač za pladnjeve od nehrđajućeg čelika AISI 304 prijanjajući se ugrađuje na dugačkim stranama i može se sklopiti radi lakšeg prolaska jedinica kroz vrata.
Raspoložive dimenzije: 2,3, 4 GN.
Moguće je pretvoriti jedan od GN-ova u spremnik za juhu uz dostupnu dodatnu opremu.
Budući da za grijanje korita nije potrebna voda, sustav jamči jednostavnu upotrebu i održavanje: nema stvaranja kamenca.
Dostupne ugradbene dimenzije: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Nisu potrebni dodatni priključci za vodu, manje posla tijekom ugradnje/održavanja.
Dostupne opcije s internetskim konfiguratorom: boje, klizači za pladnjeve, gornje police, nogice/kotačići željenog promjera, visine 750 mm za djecu.
Vrata s nježnim zatvaranjem na strani djelatnika.
Uređaj se postavlja na visini od 125 mm, na dva okretna kotačića i dva opremljena kočnicama.
Neutralni ormarić odozdo s vratima idealan za dodatnu pohranu.
Elektronička zaštita od pregrijavanja.
Savršen kompaktan dizajn idealan je za uštedu prostora.
Može se ugraditi dodatni sokl radi prekrivanja nogica ili kotačića.
Zahvaljujući uglađenoj minimalističkoj staklenoj strukturi, hrana i nečistoća ne ulaze u procjepe te je čišćenje jednostavnije.
Zakrivljeno staklo.
Idealan za poslužne linije bez djelatnika.
U standardnoj verziji proizvod se isporučuje s digitalno kontroliranim termostatom koji je usklađen sa standardima HACCP i ima vizualni alarm kao upozorenje na porast ili pad temperature.
Stalni protok vrućeg zraka koji kruži kroz spremnike jamči ispravnu temperaturu hrane. Izdržljivi oklopni grijaći elementi i snažni radijalni pomoćni ventilatori jamče ujednačenost temperature i kratko vrijeme zagrijavanja. Cilindrični difuzori zraka od nehrđajućeg čelika osiguravaju stalno kruženje zraka.
Hrana unesena na ispravnoj temperaturi održava temperaturu središta u skladu s normama Afnor.
Sustainability
Sustav radi bez vode i osigurava energetsku učinkovitost u usporedbi sa uobičajenim grijanjem tople kupke.
Kamena vuna debljine 19 mm izolirana pocinčanim limom jamči odličnu izolaciju korita radi smanjenja raspršivanja energije.
Budući da nema potrošnje vode, troškovi rada su niži.
90 % brža faza prethodnog zagrijavanja bez potrebe za vodom (kao kod tradicionalne tople kupke) smanjuje potrošnju energije i ne troši vodu.
Construction
Čvrsta konstrukcija s laminiranim oplatama na četiri strane.
Korito od nehrđajućeg čelika AISI 304 sa zaobljenim rubovima olakšava čišćenje. Korito je opremljeno i rupom za odvod.
Elektronička kontrola s prikazom temperature.
Gornji dio od materijala AISI 304.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
Čitava gornja polica od materijala AISI 304.
Grijaći elementi spojeni s dnom korita uključuju sigurnosni termostat.
