Main Features
Spiralna mješalica za tijesto s motoriziranom posudom (ne može se ukloniti) i fiksnom glavom.
Idealno za miješenje tijesta za pizzu, kruh ili slično tijesto.
Jedna brzina miješenja (brzina alata: 88 okretaja u minuti, brzina posude: 10 okretaja u minuti).
Četvrtasti klin za lomljenje tijesta od nehrđajućeg čelika (AISI 304) za brze i ravnomjerne rezultate miješenja.
Maksimalni kapacitet miješenja: 8 kg po ciklusu (maksimalno 5 kg brašna po ciklusu), sa 60% hidratacije.
Minimalni kapacitet miješanja: 5 kg/ciklus (3,5 kg brašna), sa 60% hidratacije.
Prozirni zaštitni zaslon za smanjenje oslobađanja prašine od brašna u radnom prostoru tijekom miješenja (EU EN453:2014) i za sprječavanje kontaminacije tijesta.
Sigurnosni uređaj zaustavlja uređaj ukoliko je poklopac otvoren.
Opremljen s 4 kotača, od kojih su 2 s kočnicama, što omogućuje jednostavno pomicanje uređaja radi skladištenja ili čišćenja.
Uređaj se može smjestiti ispod standardnih kuhinjskih radnih ploča (pogledajte nacrt za ugradnju).
Construction
Opremljen utičnicom (Šuko).
Izrađena od obojenog čelika.
Posuda, spiralna kuka i šipka /klin za lomljenje tijesta su od nehrđajućeg čelika AISI304
IP54 zaštićena upravljačka ploča.
Zaštita IP23 za cijeli uređaj.
