Napa uz redukciju mirisa s ventilatorom za 6&10 GN 1/1 električne pećnice
Napon napajanja: 230 V/1 ph/50 Hz
Ukupna snaga: 0.82 kW
Vanjske dimenzije, širina: 875 mm
Vanjske dimenzije, dubina: 1070 mm
Vanjske dimenzije, visina: 472 mm
Neto težina: 96 kg
OPERACIJE KADA SU ZATVORENA VRATA PEĆNICE:
Kada je napa uključena, mali električni ventilator unutar pećnice stlačuje masne plinove i otpuhuje ih preko vodenog kondenzatora.
Nagla promjena temperature omogućuje prvu fazu odmašćivanja. Preljevna cijev kontrolira razinu vode.
Zrak se tada prenosi do grijaćeg elementa koji mu podiže temperaturu i otpuhuje ga preko katalizatora te dolazi do dodatnog upijanja neugodnih mirisa. Sigurnosni regulator temperature nalazi se na vrhu nape i kontrolira grijaće elemente. Ukoliko temperatura prijeđe sigurnosnu vrijednost uključuje se zvučni alarm i cijeli uređaj se isključuje. Na kraju se zrak kreće kroz posebni filter sa silikonskim gelom koji se nalazi na vrhu nape te se potom izbacuje u radni prostor.
Zasebni odabir nalazi se sa strane nape te omogućuje prebacivanje na drugu poziciju samo onda kada se koriste ciklusi s visokom razinom ispuštanja (emisije) kao primjerice za pečenu piletinu
OPERACIJE KADA SU OTVORENA VRATA PEĆNICE
Ako su vrata pećnice otvorena prilikom pripreme hrane, glavni električni ventilator uvlai zrak i otpuhuje ga preko labirintnih filtera koji ga onda visokom brzinom šalju prema pregradama. Pozicija elemenata za skretanje prisiljava zrak da promjeni smjer nekoliko puta dok se nalazi u filteru što omogućuje velikim česticama zraka da dođu u kontakt s filtritrajućim elementima koji ih zarobljavaju. Na kraju se zrak kreće preko posebnog filtera sa silikonskim gelom koji se nalazi na vrhu nape te se potom izbacuje u radni prostor.
Kapacitet zraka:
Frissítse a böngészőjét, hogy megfelelően lássa ezt a honlapot. Böngészőm frissítése most
