Nova sloboda pripreme jela uz LiberoPro i LiberoLight

LiberoPro je profesionalna modularna linija za pripremu jela opremljena tehnologijom za brzo uključivanje i pokretanje namijenjena klijentima koji na malom prostoru, u zatvorenome ili na otvorenome, žele ponuditi iznimna, ali fleksibilna i moderna ugostiteljska iskustva.

LiberoLight svestrana je priključna (plug-in) linija za pripremu jela koja odgovara svakom prostoru i potrebi, a nudi fleksibilnost, brzinu i praktičnost pri svakoj pripremi jela.

Intenzivna upotreba ili ušteda prostora? Koliko vam je snage potrebno? Pronađite savršeno rješenje koje odgovara vašim potrebama i odaberite između linije LiberoPro i LiberoLight.

Obratite nam se

LiberoPro

LiberoPro je vrhunski „partner u kuhinji” s punim indukcijskim pločama za kuhanje što vam daje slobodu da jela pripremate gdje god želite.

DOZNAJTE VIŠE

LiberoLight NOVO

LiberoLight je svestrani pomoćnik u kuhinji koji se prilagođava svakom prostoru i zadovoljava sve vaše potrebe pripreme jela dajući vam fleksibilnost i praktičnost.

DOZNAJTE VIŠE

LiberoPro: vrhunski „partner u kuhinji”

Osam sati rada u komadu

Visoka učinkovitost za sve vrste objekata

Slobodan duh

Brzo uključivanje i pokretanje omogućuje instalaciju bilo gdje

Pametan dizajn i upotrebljivost

Svestrano rješenje jednostavno za upotrebu u drop-in izvedbi

Preuzimanje

Brošura za LiberoPro Usporedba linija LiberoPro i LiberoLight

Saznajte više

Videozapis LiberoPro za hotele Videozapis LiberoPro za menze Videozapis LiberoPro za uličnu hranu Svi proizvodi linije

Prvak u zaštiti okoliša

Energetska učinkovitost do 90 %*. Ambalaža koja se u cijelosti može reciklirati i usklađenost s certifikatom FSC.
_{* U usporedbi s tradicionalnim plinskim rješenjima tvrtke Electrolux Professional.}

Indukcijska ploča LiberoPro

Indukcijske ploče LiberoPro (dostupne s jednom zonom i dvjema zonama) energetski su učinkovite i omogućuju preciznu pripremu jela. Dostupna je drop-in konfiguracija.

Ušteda energije
Save up to 20% on your energy bills*.   Uštedite do 20 % na računima za energiju*.  

Elegantan dizajn
Prilagodljivo drop-in ugradbeno rješenje može se uklopiti u postojeće stolove i radne površine za pripremu jela.
Sloboda u pripremi jela
Pripremajte čak i najosjetljivija jela, poput krem-karamela ili topljene čokolade, u malim posudama (najmanji promjer: 120 mm).

Neka bude bolje!
Neka bude veće!

Povežite dva zasebna dijela dvostruke zone kako biste stvorili veću površinu na kojoj će se uz funkciju Bridge (mostna konfiguracija) automatski uskladiti temperatura i ostale postavke.

Wok LiberoPro

Ploča za kuhanje za Wok LiberoPro pruža snagu pripreme jela. Dostupna je drop-in konfiguracija.

Izvrsnost u pokretu
Elegantan dizajn i potpuna svestranost.
Trofazna 3N verzija
Savršen za veće zahtjeve pripreme jela, poput naglog prženja mnoštva povrća.

Žarna ploča LiberoPro

Žarne ploče LiberoPro omogućuju izvanrednu ujednačenost i vrhunske svakodnevne rezultate.
Dostupni modeli:

Žarna ploča
Žarna ploča XL: Iznimno snažna i iznimno produktivna (11 kg hamburgera u jednom satu* / 18 komada u 7 minuta)
*Ispitivanje u skladu s normom ASTM F1275 – 03 prilikom kojeg smo na žarnoj ploči XL LiberoPro pripremili zamrznutu pljeskavicu (220 g). 5,5 kg hamburgera u jednom satu uz žarnu ploču LiberoPro.

Nenadmašna ujednačenost pripreme na cijeloj površini
Uz indukcijsku tehnologiju produktivnost je uvijek zajamčena. Čak i kad pripremate zamrznute namirnice, reaktivna površina omogućuje brzo postizanje zadane temperature od 60 °C do 280 °C.
Visoka učinkovitost za izvrsne rezultate pripreme
Izvanredna preciznost temperature i optimalna ujednačenost pripreme zahvaljujući sloju aluminija. Žarne ploče LiberoPro mogu održavati stalnu temperaturu uz najmanja moguća odstupanja od 2 °C*.
_{* Izmjereno u razdoblju mirovanja prema internom postupku ispitivanja tvrtke Electrolux Professional.}
LiberoPro Bridge
veću površinu na kojoj će se uz funkciju Bridge-most automatski uskladiti temperatura i ostale postavke.

Deterdžent za odmašćivanje C41 za vruće površine

Za lakoću čišćenja, aktivirajte funkciju čišćenja sa zagrijavanjem žarne ploče na 180 °C i zatim nanesite sredstvo za odmašćivanje Electrolux Professional C41 za vruće površine.

KUPITE ODMAH

Kako očistiti žarne ploče LiberoPro?

Upotrebljavajte samo strugač isporučen s uređajem za uklanjanje nečistoće s površine za pripremu jela. Započnite s čišćenjem i zatim nanesite sredstvo za odmašćivanje Electrolux Professional C41 za vruće površine.

Pogledajte videoupute.

Više o proizvodima

Odradite punih osam sati uz LiberoPro

Linija LiberoPro omogućuje vam da jednostavno povežete prijenosno postolje LiberoPro Point s različitim pločama za kuhanje ovisno o jelima koja pripremate.

Postavite prijenosno postolje LiberoPro Point gdje god želite, čak i na festivalu ulične hrane ili kraj bazena. Zahvaljujući brzom uključivanju i pokretanju te izdržljivom i praktičnom dizajnu, predstavlja dugoročno rješenje za svako profesionalno okružje i pruža prvoklasnu uslugu uz dašak suvremenosti.

Osmislite svoje postolje LiberoPro Point, s vama u pokretu

Svježi su sastojci kvalitetni sastojci

Prijenosno postolje LiberoPro Point opremljeno integriranim rashladnim ladicama nikad vas neće iznevjeriti.
Raspon temperature u ladicama: 0 °C/+10 °C uz zasebnu regulaciju temperature u svakoj ladici.
Rashladna ladica (Kompatibilna s GN-om): 37 litara.
Mogućnost neutralne ladice (Kompatibilna s GN-om): 30 litara.

Ergonomičnost povećava učinkovitost

Ergonomski dizajn omogućuje praktičnost i udobnost zbog čega velika polica predstavlja zgodno mjesto na koje chef može odložiti pripremljena jela. Usto, s obzirom na to da se s gornje strane nalazi staklena pregrada, možete pratiti pripremu jela.

Prodajte više uz ispravnu rasvjetu

U istraživanjima* se pokazalo da je ispravna rasvjeta nužna za zadovoljavajući doživljaj obroka. Pobudite apetit svojih gostiju uz dizajn prijenosnog postolja LiberoPro Point koje predstavlja elegantan spoj stakla i svjetla. Uz funkciju LiberoPro Duo svjetlo se automatski aktivira kad počnete s pripremom jela.

*Važnost vizualne estetike boja u ručku u tijeku radnog tjedna – International Journal of Gastronomy and Food Science (2019).

Saznajte više

Videozapis s uputama za čišćenje prijenosnog postolja LiberoPro Point

LiberoPro Duo

Čim se pojavi, para nestaje, a vama ostaje ugodno postolje za pripremu jela. LiberoPro Duo funkcija je za bežično povezivanje koja omogućuje automatsku prilagodbu brzine ventilatora temperaturi bilo koje ploče za kuhanje LiberoPro koja se nalazi na prijenosnom postolju LiberoPro Point.

LiberoPro Fresh

Sustav za filtraciju zraka koji učinkovito uklanja čestice masnoće i mirise iz radnog okružja, proizvodeći pritom vrlo malo buke. Pomoću filtra za masnoću od nehrđajućeg čelika s aktivnim ugljenom količina neugodnih mirisa smanjuje se za 80 %, a dok ventilator radi najvećom mogućom brzinom, filter uspješno hvata 95 % čestica.* Filtri se lako čiste i održavaju. Ne treba vam nikakav alat!

* U skladu s normom EN 61591 (Kućanske nape štednjaka i ostali ekstraktori isparavanja od kuhanja – Ispitne metode za mjerenje radnih značajki). Usporedba prijenosnog postolja LiberoPro Point tvrtke Electrolux Professional opremljenog filtrima Fresh s uređajem bez filtra.

Prilagodite svoj LiberoPro Point

Prilagodite i „začinite“ svoju radnu površinu pridajući svojem postolju LiberoPro Point elegantnu oblogu.

LiberoLight: kompaktan i fleksibilan NOVO

LiberoLight omogućuje i rješenja za pripremu i čuvanje jela. Uređaji za pripremu jela omogućuju brzu i visokoučinkovitu indukciju, dok priključci za održavanje topline održavaju toplinu na energetski učinkovit način. Zahvaljujući dodatnim mogućnostima poput nevidljive indukcije, stolnih i drop-in modela, LiberoLight uklapa se u svaki prostor i zadovoljava svaku potrebu.

Preuzimanje

Brošura za LiberoLight Usporedba linija LiberoPro i LiberoLight

Linija za čuvanje topline jela

Nevidljiva indukcija

Skriveno rješenje
Poboljšajte dizajn površine uz diskretnu instalaciju ispod radne površine (najveće debljine 20 mm), pretvarajući ju u površinu za grijanje i održavanje.
Kompatibilan s različitim vrstama materijala
od mramora do kvarca, osim metala.
Fleksibilnost prostora
neutralnu površinu jednostavno pretvorite u zonu za održavanje topline!

Indukcijska ploča za održavanje topline

Prenosiva, jednostavno ju premjestite kamo god vam treba
lako održava jela toplima, bez potrebe za trajnom ugradnjom.
idealna za švedski stol, i u menzama i hotelima.
Elegantan dizajn
uklapa se u sve stilove i situacije. Besprijekorno se prilagođava vašem okružju i stilu.

Drop-in indukcijska ploča za održavanje topline

Različite konfiguracije:

U razini
ugrađuje se u ravnini s radnom plohom za moderan i elegantan dizajn.
Uzdignuta
lagano uzdignuta iznad radne plohe za istaknut izgled.

Više o proizvodima

Linija za pripremu

Indukcijska ploča za kuhanje s jednom zonom

Kompaktna i lagana
idealna je za pokretne i male kuhinje.
Svestrano rješenje za pripremu svih vrsta jela
uključujući umake, juhe te pirjanje, a dobra je
i za brzo podgrijavanje manjih obroka.

Indukcijski wok

Maksimalno iskorištavanje prostora
optimizira radni tijek u kuhinji bez žrtvovanja funkcionalnosti.
Višenamjenska upotreba
Idealan za pečenje, sotiranje i prženje povrća, mesa i plodova mora na visokoj temperaturi. Savršen za azijsku kuhinju.

Indukcijska žarna ploča

Izvrsna učinkovitost pripreme
čak i zamrznute hrane, zahvaljujući višeslojnoj površini za pripremu jela sa središnjim slojem od aluminija.
Dvije nezavisne zone
s mogućnošću postavljanja dviju razina temperature.
Jednostavno čišćenje
zahvaljujući glatkim i izdržljivim površinama, namjenskoj dodatnoj opremi i ladici za prikupljanje masti.
Svestrana priprema jela
odlično rješenje za roštiljanje, jače pečenje i pripremu namirnica poput odrezaka, burgera, ribe i povrća u izravnom kontaktu. Osigurava brzo postizanje temperature, čak i zamrznutih namirnica.

Drop-in indukcijska ploča za kuhanje

Nenadmašna prilagodljivost
besprijekorno se ugrađuje u različita okružja.
Možete odabrati:
U razini
ugrađuje se u ravnini s radnom plohom za moderan i elegantan dizajn.
Uzdignuta
lagano uzdignuta iznad radne plohe za istaknut izgled.