Drop-in Superficie remota de cuarzo refrigerada drop-in (capacidad de recipiente 6 GN) (COD 341141)

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Superficie fría de cuarzo encastrable - Remota

Drop-in
Superficie remota de cuarzo refrigerada drop-in (capacidad de recipiente 6 GN)

COD 341141

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Especificaciones

Eléctrico

Suministro de voltaje 220-240 V/1N ph/50 Hz

Potencia eléctrica max.: 0.02 kW
Info

Dimensiones externas, ancho 2070 mm

Dimensiones externas, fondo 620 mm

Dimensiones externas, alto 80 mm

Peso neto 44.7 kg

Peso del paquete 109 kg

Alto del paquete: 500 mm

Ancho del paquete: 660 mm

Fondo del paquete: 2110 mm

Volumen del paquete 0.7 m³

Temperatura de la superficie -10 / 0 °C
Datos de Refrigeración

Tipo de refrigerante R452A

Potencia de refrigeración sugerida*: 1068 W

Condición a la temperatura de condensación: 45 °C

Condición a la temperatura ambiente: 25 °C

Tubos de conexión (remota) - Salida: 12.7 mm

Tubos de conexión (remota) - Entrada: 9.52 mm
Sostenibilidad

Nivel de ruido 0 dBA
Agua

Tamaño de salida del drenaje de agua 1"

Documentos

Características Clave

Main Features

Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.

Versión con unidad refrigerante integrada disponible.

Se suministra con una elegante encimera de cuarzo blanca y un marco de acero inoxidable, por lo que es ideal para servir platos fríos con gran estilo.

Equipada con orificio de desagüe para descargar con facilidad la condensación superior.

Cuando la temperatura de la superficie se enfría a menos de 0 °C, la humedad del aire forma hielo sobre la superficie. Si hay circulación del aire ambiental, sobre la superficie se produce condensación en vez de hielo.

Diseñado para servir los alimentos en platos.

Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.

Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.

Dimensiones drop-in disponibles: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.

El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.

Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.

Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.

Conexión preparada para la unidad de refrigeración remota (no se incluye).

Sustainability

Con la espuma de poliuretano expandido de alta densidad con ciclopentano se obtiene un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de la energía.

Construction

Protección IPx2 contra el agua.

El fondo está equipado con tubos de cobre para asegurar un enfriamiento eficaz; en este sistema, el aire se enfría al rozar la superficie fría.

Control electrónico con pantalla de temperatura.

Marco de acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza.

Superficie de cuarzo blanco (otros colores de cuarzo disponibles bajo pedido).

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2881

Code: 0S2883

Code: 0S2884

Code: 0S3257

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