Drop-in Cuba remota refrigerada drop-in, ventilada (capacidad de recipiente 4 GN) (COD 341100)

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Cuba remota refrigerada encastrable

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Cuba remota refrigerada drop-in, ventilada (capacidad de recipiente 4 GN)

COD 341100

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Especificaciones

Eléctrico

Suministro de voltaje 220-240 V/1N ph/50 Hz

Potencia eléctrica max.: 0.1 kW
Info

Dimensiones externas, ancho 1450 mm

Dimensiones externas, fondo 750 mm

Dimensiones externas, alto 390 mm

Peso neto 63.9 kg

Peso del paquete 101 kg

Alto del paquete: 980 mm

Ancho del paquete: 800 mm

Fondo del paquete: 1500 mm

Volumen del paquete 1.18 m³

Temperatura de trabajo: +4 / +8 °C
Datos de Refrigeración

Tipo de refrigerante R452A

Tubos de conexión (remota) - Salida: 12.7 mm

Tubos de conexión (remota) - Entrada: 9.52 mm
Sostenibilidad

Nivel de ruido 0 dBA
Agua

Tamaño de salida del drenaje de agua 1"

Documentos

Características Clave

Main Features

Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.

Versión con unidad refrigerante integrada disponible.

La cuba se puede limpiar con una manguera (tras la fácil extracción de los ventiladores).

Las rejillas delanteras y los paneles inferiores de la cuba se pueden extraer sin necesidad de herramientas para una limpieza rápida y efectiva.

La uniformidad de la temperatura se consigue mediante ventiladores potentes y un evaporador de gran superficie.

Cuba equipada con fondo ajustable que puede fijarse en 5 posiciones para cada sección GN 1/1, independientes unas de otras para exponer distintos productos de diversas alturas.

Dimensiones drop-in disponibles: 2, 3, 4, 5 GN.

Diseñada para servir: alimentos en bandejas GN o alimentos en platos/envases, o botellas y latas, gracias al fondo ajustable de la cuba.

Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.

El fondo de la cuba es extraíble para facilitar el acceso al evaporador.

El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.

Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.

Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.

Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.

Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm.

Conexión preparada para la unidad de refrigeración remota (no se incluye).

Sustainability

Con la espuma de poliuretano expandido de alta densidad con ciclopentano se obtiene un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de la energía.

Construction

Control electrónico con pantalla de temperatura.

Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.

Protección IPx2 contra el agua.

El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2881

Code: 0S2883

Code: 0S2884

Code: 0S3257

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