Lavado de vajilla Lavavajillas rack type de aclarado único con secado medio, 100 cestos/hora, 50 Hz (COD CC0ECC)

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Lavavajillas Rack Type Single Rinse 100 c/h

Lavado de vajilla
Lavavajillas rack type de aclarado único con secado medio, 100 cestos/hora, 50 Hz

COD CC0ECC

Lavavajillas Single Rinse Rack Type con secado medio, 100 cestos/hora, eléctrico, pantalla táctil, puertas aisladas, personalización de la dirección en el sitio, 50 Hz

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Especificaciones

Emisión de aire

Humedad del aire (top): 100 % r.h.

Calor latente: 8800 W

Calor sensible: 7500 W

Flujo de aire: 107 m³/h

Temperatura del aire (top, salida): 45 °C

The data is measured at exhaust points at 25°C and 60% r.h. ambient conditions, 18°C inlet water temperature and refer only to the machine.

This model requires a ventilation hood. Please refer to the attached "Recommended Exhaust Hood Design".
Agua

The higher the temperature, the faster the warm up. When there is ESD option installed, the machine should be connected to cold water up to 30°C.

When below 7°fH/4°dH special detergent and rinse aid are needed.

Tamaño de la línea de agua caliente de entrada:

Dimensiones tubería entrada agua fría: G 3/4"

Tamaño de la línea de desagüe: 50mm

Presión del suministro de entrada de agua 1.5-7 bar

Temperatura de entrada del suministro de agua (lavado y aclarado) 50 - 65°C

Dureza del suministro de entrada de agua 5-8 °fH / 2.8-4.5°dH

Caudal de la bomba de lavado: 400 l/min

Máximo caudal de desagüe: 2.5 l/s

Tamaño de la cuba de lavado: 70 l
Info

For transportation purpose only, the depth can be reduced to either 890mm by removing the main switch button or 792mm by removing the control box and the door handle.

For shipping data, please refer to price list.

Reference norm used to measure the noise: IEC60335-2-58 annex AA.

Alto con la puerta abierta 2095 mm

Tamaño del hueco de carga (ancho): 530 mm

Dimensiones externas, ancho 66 1/8" (1680 mm)

Dimensiones externas, fondo 920 mm

Tamaño del hueco de carga (alto): 490 mm

Temperatura de lavado 55 - 65 °C

Distancia entre mesas: 1680 mm

Productividad por hora (velocidad max.): 100cestos/1800platos

Flujo de aire del secado: 540 m³/h

Temperatura del aire del secado: 70 °C

Temperatura final de aclarado 85 °C

Capacidad del ventilador de secado: 540 m³/h
Eléctrico

Suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50 Hz

Potencia instalada por defecto* 29.6 kW

Resistencias del boiler 12 kW

Dimensiones bomba de lavado: 1.18 kW

Potencia de los elementos de calentamiento 12 kW
Sostenibilidad

Consumo agua en el aclarado a velocidad max: 150 l/h

Consumo de agua de aclarado a velocidad máxima (l/cesto): 0

Documentos

Características Clave

Main Features

La gran puerta de inspección con contrapeso permite un acceso completo sin restricciones al área de aclarado. La puerta está aislada con espuma inyectada. Esto agrega fuerza y reduce el ruido y la pérdida de calor.

Control electrónico para optimizar los resultados de secado.

El operador puede seleccionar una velocidad del transportador a través del panel de control.

Panel de control con pantalla táctil, intuitivo y fácil de utilizar para poder utilizar la máquina y controlar su funcionamiento. Están disponibles tres niveles de acceso, cada uno enseña mensajes y información al operador, al personal de mantenimiento interno y al servicio técnico autorizado.

Equipo dotado de puerto USB para una fácil lectura de datos como la información de producto, contadores de ciclos, consumos, estado de los componentes, registro de las alarmas, etc. Es posible subir/descargar parámetros, programaciones y actualizaciones del firmware.

La zona de secado elimina cualquier trazo de agua de la vajilla a través de un ventilador potenciado que extrae el aire seco del exterior mezclándolo con el aire interno, enfriando suficientemente la temperatura de los platos secos para un seguro manejo.

Capacidad máxima por hora de 100 bandejas.

Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).

Todos los componentes internos: brazos de lavado y aclarado, filtros en la cuba y las cortinas de separación entre las zonas se pueden quitar fácilmente para la limpieza.

Sustainability

Las bombas de lavado vertical autodrenantes proporcionan la máxima higiene.

El modo de backup automático se activa cuando ocurre un fallo. Solución de problemas guiada para soluciones rápidas que incluyen 150 notificaciones precisas y 23 procesos fáciles de seguir.

La válvula de presión del estabilizador incorporada garantiza una presión constante durante todo el ciclo de aclarado, independientemente de la presión del agua de entrada.

Aclarado simple con válvula de presión estabilizada garantiza un consumo de agua de enjuague de 1,5 litros/rejilla, independientemente de la presión del agua de entrada para garantizar un bajo consumo de energía, agua, detergente y abrillantador.

El dispositivo automático start/stop presente en las varias zonas asegura que cada zona funcione solo cuando el cesto está pasando por esa zona. En ausencia de cestos la máquina está en modo stand-by. Esta función reduce el consumo de agua, energía, detergente, abrillantador y el ruido.

Construction

La dirección de alimentación es de derecha a izquierda como pre-disposición de la fábrica, pero simplemente puede invertirse en el sitio de izquierda a derecha.

Patas regulables para un acceso completo para la limpieza por debajo de la máquina.

La unidad está fabricada en un concepto modular para facilitar la instalación in situ.

Todos los componentes eléctricos están colocados en un compartimento central con protección IP65 frente a agua, vapor y polvo garantizando una mayor fiabilidad.

Las conexiones colocadas externamente para las tomas de agua, desagüe, detergente y abrillantador facilitan una rápida instalación de la máquina.

Estructura de la lavavajillas sostenida por un chasis de tubos 50 x 50 mm en acero inoxidable para garantizar una solidez de larga duración.

La cámara está embutida y tiene esquinas redondeadas sin tubería interna para evitar la acumulación de restos de comida.

Cuba prensada en el tanque de lavado con ángulos redondeados, inclinada hacia el desagüe evitando la acumulación de suciedad y drenando rápidamente en pocos minutos. Sin puntos de soldadura, el tanque prensado ofrece una alta solución ante filtraciones garantizada.

Todos los componentes principales están fabricados en acero inoxidable anticorrosivo AISI 304: panel frontal, paneles laterales, cámara interna, brazos de lavado y aclarado, puertas y sistema de transporte del cesto.

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2092

Code: 0S2093

Code: 0S2094

Code: 0S2281

Code: 0S2362

Code: 0S2904

Lavavajillas Rack Type Single Rinse 100 c/h