Lavado de vajilla Lavavajillas de Capota Green & Clean (COD 505075)

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Lavado de vajilla
Lavavajillas de Capota Green & Clean

COD 505075

Lavavajillas de capota, boiler atmosférico, 80r/h, 60Hz - S.E. Asia, China, India, América Latina

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Especificaciones

Eléctrico

Suministro de voltaje 220-230 V/3 ph/60 Hz

Potencia instalada por defecto* 9.9 kW

Convertible a: 220-230V 1N~; 380-400V 3N~

Resistencias de la cuba 3 kW

Potencia de los elementos de calentamiento del boiler 9 kW
Agua

Temperatura del agua de entrada**: 10-65 °C

Tamaño de la línea de desagüe: 20.5mm

Presión del suministro de entrada de agua 0.5-7 bar

Consumo de agua por ciclo / 2

Capacidad del boiler (lt) 12

Capacidad de la cuba (lt) 24
Info

N° de ciclos: 3

Temperatura de lavado - Cumple con NSF/ ANSI 3: 75 °C

Temperatura de aclarado: 84 °C

Dimensiones externas, ancho 746 mm

Dimensiones externas, fondo 755 mm

Dimensiones externas, alto 1549 mm

Peso neto 106 kg

Peso del paquete 120 kg

Volumen del paquete 1.23 m³
Emisión de aire

Calor latente: 500 W

Calor sensible: 2000 W
Nivel de ruido <68 dBA

Documentos

Características Clave

Main Features

Característica "Arranque suave" incorporada, ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.

El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.

Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.

El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.

Ciclo automático limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para evitar la proliferación de bacterias.

Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).

Brazos de lavado inclinados para evitar que las gotas del agua de lavado con detergente caigan sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal.

Boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC para garantizar el aclarado. No requiere de boiler externo. Temperatura constante de 84ºC durante todo el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada.

Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.

Capacidad máxima por hora de 80 cestos o 1.440 platos (modo de alta productividad) fácil de cambiar a 63 cestos o 1.134 platos (modo NSF/ANSI 3) pulsando un botón.

Ciclos de 45/84/150 segundos (modo de alta productividad); ciclos de 57/84/150 segundos (modo NSF/ANSI 3).

Sustainability

Sólo requiere 2 litros de agua para cada ciclo de aclarado, lo que asegura un bajo consumo de energía, detergente y abrillantador.

La máquina puede conectarse con agua fría**.

Construction

Elemento de protección contra el fuego y por falta de agua.

Capota de una única pared soportada por 3 muelles que aseguran un movimiento suave y garantizan la seguridad del operador.

Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.

Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.

Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.

Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable, intercambiables de arriba a abajo, se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.

Preajustado para la implementación in situ de HACCP y del dispositivo de ahorro energético.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 864242

Contenedor amarillo para cubiertos

Quantity: 1

Code: 867002

Cesto para 18 platos de 240 ó 27 de 150

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