Lavado de vajilla Lavavajillas de capota, capota automática con aislamiento de doble pared (COD 504149)

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De capota green&clean - DIN 10512 y A0 60

Lavado de vajilla
Lavavajillas de capota, capota automática con aislamiento de doble pared

COD 504149

Lavavajillas de capota, capota automática con aislamiento de doble pared, Wash-Safe Control, dispositivo ZERO LIME, sistema de filtrado CLEAR BLUE, bomba de desagüe y dosificador de detergente y abrillantador integrada, cumple con las normas DIN 10512 y EN 15883-1 alcanzando el nivel de desinfección A0 60, 80 cestos/hora

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Especificaciones

Emisión de aire

Calor latente: 500 W

Calor sensible: 2000 W
Agua

Agua - Consumo mínimo de agua de aclarado en caliente por ciclo (L) **: 2

Temperatura del agua de entrada**: 10-65 °C

Tamaño de la línea de desagüe: 20.5mm

Presión del suministro de entrada de agua 0.5-7 bar

Capacidad del boiler (lt) 12

Capacidad de la cuba (lt) 24
Info

* Conforme a las normas del mercado, la productividad declarada corresponde a una temperatura del agua entrante de 50 °C.

N° de ciclos: 3

Duración del ciclo - Alta Productividad*: 45/84/320 seg.

Cestos/hora - Alta Productividad*: 80

Platos/hora*: 960

Temperatura de lavado*: 71-77 °C

Temperatura de aclarado: 90 °C

Dimensiones externas, ancho 667 mm

Dimensiones externas, fondo 755 mm

Dimensiones externas, alto 1567 mm

Peso neto 119 kg

Peso del paquete 141 kg

Volumen del paquete 1.01 m³

Tamaño del paquete (LxPxA): 810x720x1730 mm

** El consumo de agua de aclarado en caliente del 3º ciclo es 4,5 L/ciclo
Eléctrico

Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50 Hz

Convertible a: 230V 1N~; 230V 3~

Potencia instalada por defecto* 9.9 kW

Resistencias de la cuba 3 kW

Potencia de los elementos de calentamiento del boiler 9 kW

Potencia de la bomba del ciclo de lavado 0.8 kW
Sostenibilidad

Nivel de ruido <63 dBA

Documentos

Características Clave

Main Features

Air gap de alta eficiencia (clase A) en el circuito de entrada de agua para impedir que el agua refluya y contamine la red de suministro, de conformidad con la norma EN 61770, WRAS y los requisitos de prevención de reflujo de Belgaqua.

Capacidad máxima por hora: 80 cestos o 960 platos.

El ciclo no se puede interrumpir, porque el bloqueo del panel de control garantiza la ejecución del ciclo completo.

Boiler atmosférico integrado, preparado para calentar a 90 °C como mínimo el agua entrante para efectuar un aclarado de sanitización. No hace falta refuerzo externo. Temperatura constante de 90 °C durante todo el ciclo de aclarado con independencia de la presión del agua de la red de suministro.

Ciclos de 45/84 segundos certificados según la norma DIN 10512. El ciclo de 320 segundos está certificado con el nivel A0 60 según la norma EN 15883-1, incluida la pausa final para mejorar el secado y evitar marcas de agua en los objetos lavados.

Manipulación sin contacto para evitar la contaminación cruzada gracias al inicio automático al cerrar la capota, que se levanta automáticamente cuando acaba el ciclo.

Prestaciones certificadas por terceros independientes para nivel de desinfección según la norma DIN 10512 (1º y 2º ciclo) y nivel A0 60 según la norma EN 15883-1 (3º ciclo).

Sistema avanzado de filtrado CLEAR BLUE, que proporciona agua de lavado más limpia y detergente altamente activo asegurando un mejor rendimiento en el lavado y unos costes rutinarios reducidos.

El indicador verde de "WASH SAFE CONTROL" confirma que los artículos se han aclarado correctamente.

El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.

Brazos de lavado y techo inclinados para evitar la filtración de gotas del agua de lavado con detergente sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal de lavado.

Característica "Arranque suave" incorporada, ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.

Dispensador de detergente y abrillantador integrado con inicio automático y ciclo continuo de carga para unos resultados perfectos minimizando la necesidad de mantenimiento y servicio.

Conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.

LED sobre el top que mantiene al operador informado sobre el estado de la máquina.

Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.

Ciclo automático limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para evitar la proliferación de bacterias.

Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).

Sustainability

La máquina puede conectarse con agua fría**.

Un eficiente sistema de aclarado utiliza solo 2 litros (1º y 2º ciclo) o 4,5 litros (3º ciclo) de agua caliente limpia por cesto para realizar una desinfección perfecta con bajo consumo de energía, agua, detergente y abrillantador.

Dispositivo ZERO LIME que asegura la limpieza desincrustante del boiler, del circuito hidráulico y de la cámara de lavado permitiendo un rendimiento mayor y un ahorro del consumo energético, gracias a los elementos de calentamiento de alta eficiencia.

Construction

Capota automática termoacústica de doble pared.

Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.

Preajustado para la implementación in situ de HACCP y del dispositivo de ahorro energético.

Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.

Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.

Elemento de protección contra el fuego y por falta de agua.

Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable, intercambiables de arriba a abajo, se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.

La unidad incluye bomba de descarga y bomba para el dispensador de abrillantador.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 2

Code: 864242

Contenedor amarillo para cubiertos

Quantity: 1

Code: 867000

Cesto para 12 platos hondos o 12 boles

Quantity: 1

Code: 867007

Cesto para 48 tazas pequeñas o 24 grandes

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2092

Code: 0S2093

Code: 0S2094

Code: 0S2281

Code: 0S2362

Code: 0S2904

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