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Lavado de vajilla Lavavajillas bajo mostrador WASH-SAFE CONTROL, trifásica, 720P/H - conforme etiqueta térmica (COD 502718)
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Lavado de vajillaLavavajillas bajo mostrador WASH-SAFE CONTROL, trifásica, 720P/H - conforme etiqueta térmica
Bajomostrador green&clean - EUCI y EUCAI

Lavado de vajilla
Lavavajillas bajo mostrador WASH-SAFE CONTROL, trifásica, 720P/H - conforme etiqueta térmica

COD 502718

Lavavajillas Bajomostrador con WASH-SAFE CONTROL, doble pared, bomba de descarga y dosificadores de detergente y abrillantador integrados, trifásica, 720 P/H - conforme con la etiqueta térmica

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50 Hz

    Convertible a: 230V 1N~;230V 3~

    Potencia instalada por defecto* 5.35 kW

    Elementos de calentamiento boiler: 4,5 kW

    Resistencias de la cuba 2 kW

    Dimensiones bomba de lavado: 0.736 kW

  • Temperatura de lavado 75-78°C

    Dimensión interior - ancho 500 mm

    Dimensión interior - fondo 500 mm

    Dimensión interior - alto 335 mm

    Temperatura de aclarado: 87-90 °C

    Dimensiones externas, ancho 600 mm

    Dimensiones externas, fondo 615 mm

    Dimensiones externas, alto 820 mm

    Tamaño del paquete (LxPxA): 740x670x1020 mm

    [NOT TRANSLATED] 90/120/180

  • Nivel de ruido <65 dBA

  • Presión bar min/max:: 0.5-7 bar

    Temperatura del agua de entrada**: 50 °C

    Tamaño de la línea de desagüe: 20.5mm

    Presión del suministro de entrada de agua 7 - 102 psi (0.5 - 7 bar)

    Capacidad del cuba del ciclo de lavado 23

    Consumo de agua por ciclo 0 / 0

    Capacidad del boiler (lt) 12

Características Clave

Main Features

Característica "Arranque suave" incorporada, ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.
Puerta contrabalanceada de doble pared con tirador en acero inoxidable.
Tamaño de boiler atmosférico integrado adaptado para elevar la temperatura del agua a 84 °C como mínimo para el aclarado desinfectante. No hace falta refuerzo externo.
Brazos de lavado inclinados para evitar que las gotas del agua de lavado con detergente caigan sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal.
Accesibilidad para el servicio desde el frontal.
Panel de control simple con display digital que permite personalizar in situ los tiempos y temperaturas de los ciclos de lavado y aclarado así como, dosificar la cantidad de abrillantador y detergente dependiento de las necesidades del cliente.
Ciclo completo de auto-limpieza que evita el riesgo de proliferación bacteriana.
Sistema de lavado dotado de brazos de lavado giratorios, bomba de lavado altamente potenciada y gran capacidad del boiler para un lavado profesional.
Capacidad de lavado de 40 cestos o 720 platos a la hora
El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.
Conexión eléctrica monofásica o trifásica, convertible in situ.
Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.
Bajo nivel de ruido.
Protección contra el agua IPX 4.
La alta eficiencia del air gap (clase A) en el circuito interno del agua, evita que el agua retorne a la red si la presión baja de repente.
El indicador verde de "WASH SAFE CONTROL" confirma que los artículos se han aclarado correctamente.
Una pausa de 4 segundos (variable) después del lavado y antes del aclarado asegura que no caigan gotas de agua sucia sobre los artículos limpios al final del ciclo de aclarado.
Presión y temperatura del agua constante a 84°C durante el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada de la red.
Dispensador de detergente y abrillantador integrado con inicio automático y ciclo continuo de carga para unos resultados perfectos minimizando la necesidad de mantenimiento y servicio.
Doble pared aislada que asegura un bajo nivel de ruido y una reducción en la pérdida de calor desde el interior de la máquina.
Las temperaturas mostradas en el display mantienen informado al operador del estatus de las temperaturas.

La unidad está diseñada de conformidad con la norma NSF/ANSI, la prueba de etiquetas térmicas y la norma DIN 10512.

Ciclo de 90/120/180 segundos. El ciclo corto es para piezas poco sucias, como vasos; el ciclo medio es para piezas con suciedad mixta; y el ciclo largo es para piezas normalmente sucias, como platos.

Sustainability

Unidad con bomba de drenaje, abrillantador y dispensador de detergente.
Se le puede implementar el sistema HACCP y el dispositivo de optimización del consumo energético (KillerWatt).

Construction

Parte trasera totalmente cerrada con un panel de cobertura.
Panel frontal, puerta, cuba de lavado, filtros de cuba y brazos de lavado y de aclarado de acero inoxidable AISI 304 anticorrosivo de gran resistencia.
Gran filtro recolector de residuos para mantener el agua de lavado limpia durante más tiempo obteniendo mejores resultados de lavado.
Cuba de gran dimensión embutida con ángulos redondeados, no tiene tuberías internas para evitar la acumulación de suciedad.
Manguera de suministro del agua en PVC con conexiones de metal resistente a la alta presión del agua.
Boiler en acero inoxidable 304 con soldadura de alta protección que incrementa la resistencia contra la corrosión.
Elemento de protección contra el fuego y por falta de agua.
Superficies lisas para facilitar la limpieza.
Bomba de descarga integrada que controla el nivel de agua en la cuba de lavado.
Los brazos de lavado&aclarado se pueden quitar para su limpieza sin necesidad de herramientas.
La descarga del boiler facilita la evacuación del agua para su vaciado durante largos periodos de inactividad, asegurando un alto nivel de higiene.
Brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable giratorios tanto en la parte superior como en la inferior.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 2
Code: 864242
Contenedor amarillo para cubiertos
Quantity: 1
Code: 867002
Cesto para 18 platos de 240 ó 27 de 150
Quantity: 1
Code: 867007
Cesto para 48 tazas pequeñas o 24 grandes

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2092
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