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Línea de Cocción Modular thermaline 85 - Fry Top eléctrico monobloque, medio módulo, 1 lado, alzatina (COD 588665)
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1 Zona - Eléctrico

Línea de Cocción Modular
thermaline 85 - Fry Top eléctrico monobloque, medio módulo, 1 lado, alzatina

COD 588665

Frytop eléctrico 400mm con placa lisa, mandos a un lado con alzatina

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watios 5.1 kW

  • Fondo de la superficie de cocción 615 mm

    Ancho de la superficie de cocción 300 mm

    Temperatura de funcionamiento MÍN: 80 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 280 °C

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 850 mm

    Dimensiones externas, alto 700 mm

    Dimensiones de la cavidad de almacenamiento (ancho): 340 mm

    Dimensiones de la cavidad de almacenamiento (alto): 330 mm

    Dimensiones de la cavidad de almacenamiento (fondo): 740 mm

    Peso neto 87 kg

    Configuración sobre base;operativo por un lado

  • Consumo actual: 7.4 Amps

Características Clave

Main Features

El gran orificio localizado en la superficie de cocción permite el drenaje de los residuos de grasa que van hacia recipiente grande situado bajo la superficie de cocción.
Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y ambos lados.
Las unidades cuentan con mandos separados para cada mitad del modulo del área de cocción.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
Sistema de calentamiento Powerblock para una óptima distribución de la temperatura.

Sustainability

Función de espera para ahorro energético y rápida recuperación de la potencia máxima.

Construction

Resistencia al agua IPX5.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Superficie de cocción en acero dulce cromado con un acabado antiadherente para obtener unos resultados óptimos.
Bastidor interno de acero inoxidable de gran robustez.
Superficie de cocción completamente lisa o ranurada.

Detergents and Chemicals (not included)

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