Sistema especial utilizando placas deflectoras de acero inoxidable debajo de los radiantes (PATENTE PENDIENTE) previene que el quemador se atasque, minimizando las llamas y proporcionando una distribución uniforme del calor a través de toda la superficie de cocción.
Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y ambos lados.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
Los quemadores están protegidos por las chapas deflectoras en acero inoxidable 1.4509 (AISI 441) reduciendo las llamas y proporcionando una distribución uniforme del calor.
Cajón recolector de gran tamaño con indicador de llenado, recoge las grasas residuales de la cocción y se maneja fácilmente.
Parrillas de hierro fundido esmaltadas de gran resistencia y extraíbles para fácil mantenimiento.
Construction
Protección IPx4 contra el agua.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2 con top antigoteo 20 mm.
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