Electrolux Professional | Soluciones Personalizadas y Completas para Hacer que Tu Negocio de Alimentos, Bebidas y Lavandería sea Más Fácil, Rentable y Sostenible
Línea de Cocción Modular thermaline 85 - Freidora monobloque 1 cuba eléctrica, 23 litros, 1 lado con alzatina, higiénica (COD 588631)
Donde comprar
Línea de Cocción Modularthermaline 85 - Freidora monobloque 1 cuba eléctrica, 23 litros, 1 lado con alzatina, higiénica
Eléctricas

Línea de Cocción Modular
thermaline 85 - Freidora monobloque 1 cuba eléctrica, 23 litros, 1 lado con alzatina, higiénica

COD 588631

Freidora ELÉCTRICA 1x23 lt., mandos a un lado con alzatina

Donde comprar
Registre su producto

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watios 18 kW

  • Número de cubas 1

    Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 340 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (alto): 250 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 400 mm

    Capacidad de la cuba 20 lt MIN; 23 lt MAX

    Rango del termostato: 100 °C MIN; 180 °C MAX

    Dimensiones externas, ancho 500 mm

    Dimensiones externas, fondo 850 mm

    Dimensiones externas, alto 700 mm

    Dimensiones de la cavidad de almacenamiento (ancho):

    Dimensiones de la cavidad de almacenamiento (alto):

    Dimensiones de la cavidad de almacenamiento (fondo): 0 mm

    Peso neto 80 kg

    Configuración sobre base;operativo por un lado

  • Consumo actual: 26 Amps

Características Clave

Main Features

Gran zona rebosadero estampada alrededor de la cuba.
Sensor electrónico para controlar la temperatura ideal del aceite.
La cuba cuenta con un borde elevado en todo su alrededor para prevenir la filtración de suciedad proveniente del área de trabajo.
Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
El aceite puede ser drenado a través de un grifo bola con bloqueo que previene aperturas accidentales. Cuando se abre, la llave bola permite una apertura total para limpiar fácilmente el sistema de descarga.
Diseñada para frituras sumegidas de carne, pescado, especialidades y vegetales (patatas fritas, chips).
Marcas de señalización para el llenado del aceite MÁX/MÍN.
Regulador de potencia baja para derretir la grasa sólida.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
Sistemas de calentamiento indirectos del aceite y una uniforme distribución del calor para alargar la vida útil del aceite.
Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
Elementos de calentamiento externos que facilitan la limpieza de la cuba interiormente.
Cuba embutida en forma de V.

Sustainability

Función de espera para ahorro energético y rápida recuperación de la potencia máxima.
Este modelo cumple con la Ordenanza Suiza sobre Eficiencia Energética (730.02).

Construction

Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Resistencia al agua IPX5.
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Bastidor interno de acero inoxidable de gran robustez.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 927223
2 medios cestos para freidoras OptiOil de 15lt y freidoras de 18/23lt

Complete the form below to request more information

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

¡Tu navegador está desactualizado!

Actualice su navegador para ver este sitio web correctamente. Actualizar mi navegador ahora

×