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Línea de Cocción Modular thermaline 85 - Inducción 2 Zonas de superficie completa sobre base cerrada, 1 lado, alzatina (COD 588733)
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Línea de Cocción Modularthermaline 85 - Inducción 2 Zonas de superficie completa sobre base cerrada, 1 lado, alzatina
Cocinas de Inducción Free-zone

Línea de Cocción Modular
thermaline 85 - Inducción 2 Zonas de superficie completa sobre base cerrada, 1 lado, alzatina

COD 588733

Inducción Free-zone sobre base cerrada, 2 zonas, accionamiento por 1 lado con alzatina - 500x850x700H mm

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watios 16 kW

  • Dimensiones externas, ancho 500 mm

    Dimensiones externas, fondo 850 mm

    Dimensiones externas, alto 700 mm

    Dimensiones de la cavidad de almacenamiento (ancho):

    Dimensiones de la cavidad de almacenamiento (alto):

    Dimensiones de la cavidad de almacenamiento (fondo): 0 mm

    Peso neto 50 kg

    Configuración sobre base;operativo por un lado

    Potencia placas frontales: 8 - 0 kW

    Potencia de las placas posteriores 8 - kW

    Dimensiones de las placas frontales: 320x320

    Dimensiones de las placas traseras 320x320

  • Consumo actual: 21.5 Amps

Características Clave

Main Features

La inducción de zona libre ofrece la posibilidad de utilizar múltiples ollas y sartenes, incluso de tamaños pequeños (diámetro mínimo de 7 cm), gracias al diseño del sistema multibobina que activa toda la superficie, ideal para menús a la carta.
La superficie lisa de vitrocerámica presenta un aumento limitado de la temperatura y se puede limpiar rápida y fácilmente, lo que garantiza la máxima higiene.
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Mandos metálicos giratorios de 360° sin escalonamientos, que funcionan en sentido horario y antihorario para una rápida selección y ajuste de los parámetros.
Cada zona se controla mediante un teclado táctil con 7 botones, 4 pantallas y un mando redondo. Cada zona consta de 4 bobinas, que se pueden controlar individualmente o conectar en 2, 3 o 4. Se puede seleccionar la potencia (vatios) o la temperatura (°C). También hay disponible una función para configurar y guardar 3 configuraciones diferentes.
Ajuste de potencia de 25 a 2000 vatios en 30 pasos o ajustes de temperatura de 30 a 250 °C en pasos de 1 °C.
Sensor electrónico, colocado debajo del cristal, por debajo de la posición central de la bobina, para medir con precisión la temperatura del fondo de la sartén/olla
Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
El sistema de calentamiento se apaga automáticamente cuando se retiran las ollas y sartenes.
Muy baja dispersión de calor hacia la cocina.

Sustainability

Este modelo cumple con la Ordenanza Suiza sobre Eficiencia Energética (730.02).

Construction

Superficie de vitrocerámica de 6 mm.
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Bastidor interno de acero inoxidable de gran robustez.
Se puede acceder fácilmente a todos los componentes principales desde la parte delantera, incluidos los filtros de inducción.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Base técnica cerrada, que contiene generadores, sistema de ventilación y filtros.
Resistencia al agua IPX5.

Detergents and Chemicals (not included)

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Description
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