Línea de Cocción Modular thermaline 85 - Fry Top a gas, medio módulo, 1 lado, alzatina (COD 588532)

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1 Zona - Gas

Línea de Cocción Modular
thermaline 85 - Fry Top a gas, medio módulo, 1 lado, alzatina

COD 588532

Frytop a gas 400mm con placa lisa, mandos a un lado con alzatina

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Especificaciones

Gas

Potencia gas: 10 kW

Opción del tipo de gas

Entrada de gas 1/2"
Info

Fondo de la superficie de cocción 615 mm

Ancho de la superficie de cocción 300 mm

Temperatura de funcionamiento MÍN: 110 °C

Temperatura de funcionamiento MÁX: 270 °C

Dimensiones externas, ancho 400 mm

Dimensiones externas, fondo 850 mm

Dimensiones externas, alto 250 mm

Peso neto 69 kg

Configuración operativo por un lado;Top

Documentos

Características Clave

Main Features

Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.

Luz indicadora (led) de la llama de encendido

El encendido es eléctrico y está accionado por una batería con un termopar acoplado para mayor seguridad

Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.

El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.

Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal

Las unidades cuentan con mandos separados para cada mitad del modulo del área de cocción.

Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y ambos lados.

Termostato de seguridad para controlar el calor.

El gran orificio localizado en la superficie de cocción permite el drenaje de los residuos de grasa que van hacia recipiente grande situado bajo la superficie de cocción.

Construction

Protección IPx4 contra el agua.

Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).

Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza

Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).

Superficie de cocción en acero dulce cromado con un acabado antiadherente para obtener unos resultados óptimos.

Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2 con top antigoteo 20 mm.

Superficie de cocción completamente lisa o ranurada.

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2292

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