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Línea de Cocción Modular thermaline 90 - Freecooking top eléctrico 1000mm, placa lisa, 1 lado (COD 589130)
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Línea de Cocción Modular
thermaline 90 - Freecooking top eléctrico 1000mm, placa lisa, 1 lado

COD 589130

Free cooking eléctrico TOP 1000mm, mandos a un lado

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watios 16 kW

  • Temperatura de funcionamiento MÍN: 80 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 350 °C

    Dimensiones externas, ancho 1000 mm

    Dimensiones externas, fondo 900 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 160 kg

    Configuración operativo por un lado;Top

  • Consumo actual: 34.8 Amps

Características Clave

Main Features

Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
Se puede cocinar directamente sobre la placa o en recipientes.
La temperatura de la superficie es de 350°C
La placa de cocción y la base se unen perfectamente para evitar la filtración de suciedad.
Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.
Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
Amplia zona redondeada alrededor de la placa para facilitar la limpieza.
Rápido calentamiento de la placa manteniéndola siempre lista para su uso.

Sustainability

Función de espera para ahorro energético y rápida recuperación de la potencia máxima.

Construction

Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).
Resistencia al agua IPX5.
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2 con top antigoteo 20 mm.
La superficie de cocción es una placa radiante calentada eléctricamente, realizada en acero inoxidable AISI 316 - DIN con un grosor de 20mm.
Top en acero inoxidable AISI 304 - DIN 1.4301 con 2mm de grosor.

Detergents and Chemicals (not included)

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Description
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