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Línea de Cocción Modular thermaline 85 - Placa de inducción de superficie completa de 4 zonas sobre armario calentador, 1 lado, salpicadero (H2) (COD 588518)
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Línea de Cocción Modularthermaline 85 - Placa de inducción de superficie completa de 4 zonas sobre armario calentador, 1 lado, salpicadero (H2)
Sobre horno o armario caliente

Línea de Cocción Modular
thermaline 85 - Placa de inducción de superficie completa de 4 zonas sobre armario calentador, 1 lado, salpicadero (H2)

COD 588518

Superficie de Inducción completa sobre base caliente, higiénica, 4 zonas, mandos a un lado con alzatina

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watios 30 kW

  • Dimensiones externas, ancho 1000 mm

    Dimensiones externas, fondo 850 mm

    Dimensiones externas, alto 700 mm

    Peso neto 125 kg

    Configuración sobre horno;operativo por un lado

    Potencia placas frontales: 7 - 7 kW

    Potencia de las placas posteriores 7 - 7 kW

    Dimensiones de las placas frontales: 420x370 420x370

    Dimensiones de las placas traseras 420x370 420x370

  • Consumo actual: 44.7 Amps

Características Clave

Main Features

Casi la totalidad de la superficie de la placa de cristal cerámico puede ser usada sin tener "zonas frías".
Con rápida acción de calentamiento al encender la unidad
Muy baja dispersión de calor hacia la cocina.
Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
Las cacerolas pueden desplazarse fácilmente de una zona a otra sin necesidad de levantarlas.
La superficie completa de inducción ofrece un incremento sustancial en la capacidad para cacerolas y sartenes gracias a la transición continua entre las zonas de cocción, ideal para servicios a la carta.
La superficie lisa de cristal cerámico es fácil y rápida de limpiar proporcionando una máxima higiene.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
9 niveles de potencia.
Los tiradores han sido diseñados ergonómicamente con un agarre de silicona "soft grip" para cogerlos y limpiarlos fácilmente.

Sustainability

Este modelo cumple con la Ordenanza Suiza sobre Eficiencia Energética (730.02).

Construction

Resistencia al agua IPX5.
Control luminoso por cada zona.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Bastidor interno de acero inoxidable de gran robustez.

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