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Línea de Cocción Modular 900XP Top de Inducción, 2 zonas (COD 391277)
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Línea de Cocción Modular
900XP Top de Inducción, 2 zonas

COD 391277

Cocina eléctrica de Inducción 2 zonas (5 kW cada una)

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Beneficios ecológicos

Adopta la tecnología de inducción: más eficiente, rápida, segura y limpia

  • Mayor eficiencia en la cocina gracias a un control preciso e inmediato del calor
  • Entorno de trabajo mejorado y seguro gracias a una menor emisión de calor
  • Control preciso de la temperatura de las preparaciones culinarias para obtener resultados uniformes y óptimos
  • Operaciones de limpieza rápidas y sencillas

Especificaciones

  • Si el aparato está situado al lado o próximo a mobiliario sensible a la temperatura, se debería dejar un hueco de seguridad aproximado de 150 mm, o equiparse de un aislamiento térmico.

  • Utilizar sartenes y cacerolas compatibles con inducción.

    Peso neto 40 kg

    Peso del paquete 45 kg

    Alto del paquete: 540 mm

    Ancho del paquete: 460 mm

    Fondo del paquete: 1020 mm

    Volumen del paquete 0.25 m³

    Grupo de certificación: IH920

    Dimensiones de la superficie de inducción (ancho): 400 mm

    Dimensiones de la superficie de inducción (fondo): 930 mm

  • Suministro de voltaje 380-415 V/3 ph/50/60 Hz

    Total watios 10 kW

Características Clave

Main Features

Diámetros de las ollas a utilizar: mínimo 12 cm, máximo 28 cm para obtener la máxima eficiencia de calentamiento.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
Superficie de cocción de cristal cerámico con 2 zonas de inducción controladas independientemente, con una potencia de 5 kW por zona.
Casi la totalidad de la superficie de la placa de cristal cerámico puede ser usada sin tener "zonas frías".
Indicador luminoso por cada zona sobre la superficie.
Placas de inducción dotadas de un dispositivo de seguridad por sobrecalentamiento.
La potencia de cada zona individual se puede fijar de manera progresiva.
Muy baja dispersión de calor hacia la cocina.
La superficie de cocción de cristal cerámico liso no se calienta directamente, por lo tanto no hay restos quemados sobre la superficie de cocción.
Protección IPX5 resistente al agua.

Sustainability

Este modelo cumple con la Ordenanza Suiza sobre Eficiencia Energética (730.02).

Construction

Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

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