Alargar la vida útil de un lavavajillas profesional es clave en las cocinas modernas dado que es uno de los equipos de mayor importancia y trabaja durante mucho rato. Un turno de servicio puede fun...
Cabe esperar que los propietarios de lavanderías asuman ya la responsabilidad de ser más sostenibles. Aunque eso suele implicar una reducción del consumo de energía y agua, para muchos es difícil sabe...
¿Te preguntas cómo se puede ahorrar con un horno eficiente? Haces bien, cada vez más restaurantes buscan soluciones que les permitan trabajar con calidad, pero sin disparar el consumo energético. E...
Hoy en día, es fundamental optimizar los espacios y lograr los mismos resultados con menos equipamiento dado que el espacio destinado a cocinas profesionales es cada vez más reducido ya que se requier...
Como la mayoría de los sectores, el cuidado profesional de la ropa afronta costes crecientes en casi todos los aspectos. Ya sea por el elevado precio de los consumibles o los suministros públicos, el ...
Muchos propietarios y responsables de lavanderías consideran que las soluciones ergonómicas solo benefician a sus empleados. Sin embargo, un buen diseño no solo mejora el bienestar, sino también la cu...
Un análisis de cómo los hornos mixtos y los abatidores / congeladores SkyLine pueden mejorar la salud y la seguridad del personal, impulsar la sostenibilidad en los restaurantes y mejorar la experienc...
Una visión general por Andrea Caputo, responsable de innovación en economía circular dentro del área de negocio de lavandería del grupo Electrolux ProfessionalWalter Stahel, uno de los padres de la ec...
Mantener la ropa limpia y fresca es fundamental en hostelería para proporcionar una experiencia agradable a los clientes. Los pequeños hoteles confían en lavadoras eficientes y fiables para lograrlo. ...
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