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Drop-in Cuba refrigerada drop-in con expositor refrigerado, cuadrado, servicio medio 4 horas, 2 GN (COD 341060)
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Vitrina refrigerada encastrable

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Cuba refrigerada drop-in con expositor refrigerado, cuadrado, servicio medio 4 horas, 2 GN

COD 341060

Cuba refrigerada drop-in con expositor refrigerado, cuadrado, servicio medio - 4 horas - (capacidad de recipiente 2 GN)

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 220-240 V/1N ph/50 Hz

    Potencia eléctrica max.: 0.56 kW

  • Dimensiones externas, ancho 800 mm

    Dimensiones externas, fondo 750 mm

    Dimensiones externas, alto 1470 mm

    Peso neto 135.05 kg

    Peso del paquete 165 kg

    Alto del paquete: 1600 mm

    Ancho del paquete: 840 mm

    Fondo del paquete: 1200 mm

    Volumen del paquete 1.61 m³

    Temperatura de trabajo: +4 / +8 °C

  • Tipo de refrigerante R290

  • Nivel de ruido 58 dBA

  • Tamaño de la línea de desagüe: 1"

    Tamaño de salida del drenaje de agua 1"

Características Clave

Main Features

Se dispone de opciones de cierre o de aletas en el lado del cliente.
Cuenta con dos puertas correderas en el lado del operador con función de retención, que facilita la función de cierre automático para llenado para que las puertas se mantengan cerradas cuando no se utilizan.
Incluye tres estantes de cristal templado regulables de 8 mm de grosor que se pueden instalar horizontalmente o inclinarse para mostrar mejor los platos.
El expositor tiene iluminación LED interior bajo cada estante de cristal que destaca los colores de los alimentos fríos.
La uniformidad de la temperatura se consigue mediante potentes ventiladores, un evaporador de gran superficie y transportadores de aire situados en la parte superior de las estanterías.
Diseñada para servir: platos en los estantes y alimentos en bandejas GN, o alimentos en platos/envases, o botellas y latas, gracias al fondo ajustable de la cuba.
La cuba se puede limpiar con una manguera (tras la fácil extracción de los ventiladores).
Las rejillas delanteras y los paneles inferiores de la cuba se pueden extraer sin necesidad de herramientas para una limpieza rápida y efectiva.
Cuba equipada con fondo ajustable que puede fijarse en 5 posiciones para cada sección GN 1/1, independientes unas de otras para exponer distintos productos de diversas alturas.
Dimensiones drop-in disponibles: 2, 3, 4, 5 GN.
El fondo de la cuba es extraíble para facilitar el acceso al evaporador.
Versión remota disponible.
Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Se ha estudiado la circulación de aire para garantizar la uniformidad de la temperatura en cada una de las secciones de la cuba y de los estantes.
Diseñado para ofrecer mayor visibilidad en los estantes para una exposición atractiva de los alimentos.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm.

Sustainability

Con la espuma de poliuretano expandido de alta densidad con ciclopentano se obtiene un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de la energía.
Gas refrigerante de hidrocarburo R290 para minimizar el impacto medioambiental (GWP=3) - sin CFC ni HCFC.
Los lados cortos, las puertas correderas y la parte superior son de acristalamiento doble de bajas emisiones (18 mm de grosor) para aumentar el aislamiento, evitar la condensación y reducir el consumo de energía.
Cuenta con cortina de elevación automática para reducir la dispersión de energía cuando no se utiliza la unidad.

Construction

Protección IPx2 contra el agua.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.

Detergents and Chemicals (not included)

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Description
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