XP koge-stege serien sikrer dig effektive arbejdsprocesser og sublim madkvalitet

koge-stege serien XP

Uanset om du arbejder i en gourmetrestaurant eller i et centralkøkken, giver koge-stegeudstyr fra XP-serien dig det perfekte udgangspunkt for at lave lækker mad.

Grej til dig

Alle kogeborde, stegeplader, pastakogere, friturer – ja, alt udstyr – er udviklet med det ene formål at give dig effektive værktøjer til at lave mad i ensartet høj kvalitet. Og du kan få alt det, du har brug for – der er 450 produkter i XP-serien (inkl. tilbehør).

restaurant udstyr

XP står for eXtreme Power: Effektivt, fleksibelt og praktisk

XP koge-stege

Xtremt effektivt

Alt udstyr er skabt til at lette jeres arbejdsprocesser. Et eksempel er XP gas konvektionsovnen, hvor du kan tilberede med jævn varme i to niveauer.
Se demo-video

XP koge-stege pasta

Xtremt fleksibelt

Serien er opbygget af moduler, så du kan udforme køkkenet efter dit eget hoved. Og mange produkter kan bruges til flere ting. Fx kan du også koge kød, grøntsager, kartofler og ris i HP pastakogeren, hvor kurven automatisk løftes op af vandet, når pastaen er klar til servering.
Se demo-video

koge-stege udstyr

Xtremt praktisk

Alle overflader er i krom eller rustfrit stål med runde hjørner, som gør rengøringen nem. Produkterne er gennemtænkte til mindste detalje. Tag for eksempel den patenterede “flower flame” brænder, hvor flammen automatisk reguleres efter størrelsen af gryden/panden. Du undgår derfor varmetab og uhensigtsmæssig opvarmning af området omkring blusset.

Har du spørgsmål til Electrolux’ udstyr og maskiner – eller vil du høre, hvordan vi kan hjælpe med at indrette dit køkken – så ring til os på tlf. 8740 3500 eller kontakt os her.
XP koge-stege moduler

Pastakoger
med boiler

Induktionswok

Induktionskogebord
med opsats

Stegetop

Pommes frites
varmermer

Friture


Få inspiration til din madlavning. Se videoerne her:

Der er masser af muligheder med XP koge-stege serien. Se dem her

Smart gas konvektionsovn med patenteret “flower flame” brændere. Se video

IcyHot: kombineret stege- eller grillplade med frys/køleskab. Se video

Stege – braisere – koge – bain marie vandbad. Se multistegeren

Smart pastakoger til frisk, tørret eller frossen pasta. Se video

Electric HP PowerGrill. Få kød og grøntsager til at smage grillkul-stegt. Se hvordan

Herunder kan du se produktfakta på de forskellige XP produkter (engelsk tekst). Kontakt os, hvis du vil have hjælp til at vælge det produkt, der passer bedst til jeres behov. Ring 8740 3500 eller udfyld formularen
900XP og 700XP koge-stege serien 2020-10-10T14:08:57+00:00 Electrolux Professional

Filtrere (Produkter)

Product line
Underkategori
381 Produkter Nulstil
Luk
  • Modular Cooking Range Line700XP 2-Burner Gas Boiling Top

    Modular Cooking Range Line
    700XP 2-Burner Gas Boiling Top

    371000
    • Unit to be mounted on open base cupboards, bridging supports or cantilever systems.
    • The two 5.5 kW high efficiency flower flame burners allow the flame to adapt to different size pans.
    • Gas appliance supplied for use with natural or LPG gas, conversion jets supplied as standard.
    • Large sized pan support in cast iron (stainless steel as option) with long center fins to allow the use of the largest down to the smallest pans.

  • Modular Cooking Range Line900XP Gas Solid Top on Gas Oven

    Modular Cooking Range Line
    900XP Gas Solid Top on Gas Oven

    391019
    • Gas heated, 10.5 kW central burner, solid top.
    • Durable cast iron cooking plate, easy to clean.
    • The center of the plate can reach a maximum temperature of 500 °C while decreasing outwards.
    • Central burner with optimized combustion, flame failure device and protected pilot light.

  • Modular Cooking Range Line900XP 2-Burner Gas Boiling Top, 10 kW

    Modular Cooking Range Line
    900XP 2-Burner Gas Boiling Top, 10 kW

    391001
    • Unit to be mounted on open base cupboards, bridging supports or cantilever systems.
    • The two 10 kW high efficiency burners are available in 100 mm diameter with continuous power regulation from 2.2 kW to 10 kW.
    • Gas appliance supplied for use with natural or LPG gas, conversion jets supplied as standard.
    • Large sized pan support in cast iron (stainless steel as option) with long center fins to allow the use of the largest down to the smallest pans.

  • Modular Cooking Range Line900XP Automatic Basket Lifting System - 200 mm

    Modular Cooking Range Line
    900XP Automatic Basket Lifting System - 200 mm

    206353
    • Unit may be placed on either side of the pasta cooker or in combination with a second automatic lifting unit on the opposite side to provide lifting for 6 single portion square baskets
    • 200 mm wide automatic basket lifting system with 3 stainless steel basket supports, to provide lifting for one 1/3 basket per lifter (baskets are optional accessories to be ordered separately).
    • The electronic programmability and automatic lifting of the baskets make this unit a must for any kitchen wanting to standardize their cooking procedures.
    • Programmability and automatic lifting function guarantee repeatability of the cooking cycle, thus ensuring the same high quality of the food time after time due to the automation of the entire cooking process.

  • Modular Cooking Range Line900XP Gas Solid Top on Convection Oven

    Modular Cooking Range Line
    900XP Gas Solid Top on Convection Oven

    391214
    • Gas heated, 10.5 kW central burner, solid top.
    • Durable cast iron cooking plate, easy to clean.
    • The center of the plate can reach a maximum temperature of 500 °C while decreasing outwards.
    • Central burner with optimized combustion, flame failure device and protected pilot light.

  • Modular Cooking Range Line900XP Electric Induction Wok - 400 mm

    Modular Cooking Range Line
    900XP Electric Induction Wok - 400 mm

    391353
    • Heavy duty glass-ceramic wok bowl
    • Pots diameter to be used : min 12cm, max 28 cm in order to obtain maximum heating efficiency.
    • 5kW inductor endowed with overheating safety device.
    • High efficiency (up to 90%) induction heating system maximizes the heat transferred to the food and reduces energy consumption in stand-by mode.