Modulare Großküchengeräteserie 900XP One Well Gas Fryer 23 liter (COD 391632)
Gas-Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
900XP One Well Gas Fryer 23 liter

COD 391632

23-lt Gas-Fritteuse mit 1 "V" förmigen Beckenl (externe Brenner) und 2 Halbkörben

Spezifikationen

  • Gasleistung: 21 kW

    Standardgasart: G30 – 50 mbar

    Gasart, Option: G31 37 mbar

    Gaszufuhr: 1/2"

  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 28.4 kg h

    Thermostatbereich: 120 °C MIN; 190 °C MAX

    Nettogewicht: 57 kg

    Versandgewicht: 73 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 480 mm

    Versandtiefe: 1020 mm

    Versandvolumen: 0.53 m³

    If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    *basierend auf: ASTM F1361-Deep fat fryers

    Zertifizierungsgruppe GF91M23

Produktmerkmale

Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Hocheffiziente 21-kW-Brenner aus rostfreiem Stahl. Geeignet für Erdgas oder Flüssiggas.
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Spritzschutz: IPX5
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.
Das Modell wird mit Düsen für G30-50 mbar geliefert.

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