10 Hygieneregeln für die Küche
Hygiene ist in jeder Profiküche die wichtigste Zutat des Patentrezepts zur Lebensmittelsicherheit. Durch nachlässige Reinigung des Küchenbereichs oder mangelnde Sorgfalt bei der Zubereitung von Speise...
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Gewerbliche Kombidämpfer erfordern eine gründliche, professionelle Reinigung: Mit jeder Nutzung sammelt sich naturgemäss mehr Fett und Schmutz an. Durch die tägliche Reinigung bleibt Ihr Kombidämpfer ...
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Die Planung gewerblicher Küchen beinhaltet die Gestaltung eines geeigneten Workflows zur Unterstützung der Arbeitsabläufe in einer professionellen Küche. Mit zunehmender Bedeutung sicherheits- und ges...
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Die neue green&clean Korbtransport-Spülmaschine von Electrolux Professional ist derzeit die umweltfreundlichste und betriebsgünstigste Korbtransport-Spülmaschine auf dem Markt. Der Grund dafür lie...
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Electrolux Professional macht es möglich: Der neue Kühltisch mit dem Namen ecostoreHP braucht so wenig Strom wie eine 60 Watt-Glühbirne. Das neue Kühlgerät von Electrolux Professional kühlt trotz geri...
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