Zubehör und Verbrauchsmaterialien für Großküchen
Für Spitzenleistung entwickelt
Modulare Kochanlagen
Nudelkocherkörbe
Unsere vollständig aus AISI 304 gefertigten Körbe gewährleisten maximale Hygiene und bieten höchste Ergonomie.
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Professioneller Entfetter
Für Hochtemperatur-Kochflächen – ideal für Bratplatten, Kippbratpfannen und Multifunktionskocher.
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Speiseöltester
Ein elektronisches Steuerungssystem hilft, die Verwendung von Altöl zu vermeiden, und sorgt so für mehr Nachhaltigkeit, Sicherheit und niedrigere Betriebskosten.
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Papierfilter für das Filtersystem der 23-Liter-Fritteuse
Das Kit für das fortschrittliche Filtersystem der 23-Liter-Fritteuse ermöglicht die Entfernung kleinster Lebensmittelrückstände und verlängert die Lebensdauer des Öls.
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Frittierkörbe
Unsere vollständig aus AISI 304 gefertigten Körbe gewährleisten maximale Hygiene und bieten höchste Ergonomie.
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Induktions-Wokpfanne aus Edelstahl mit Griff
Perfekt passende Wokpfanne für den Induktionswok für eine optimale Wärmeverteilung.
JETZT EINKAUFENHochgeschwindigkeitsgaren
Hochtemperaturentfetter
Für die Reinigung und den speziellen Einsatz bei hohen Temperaturen.
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Messingborstenbürste
Verwenden Sie die kleine Bürste mit Metallborsten, um Lebensmittelverkrustungen zu entfernen. Verwenden Sie sie ausschließlich für den Deckel.
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Öfen und Schnellkühler
Volcano Smoker
Verleihe deinen Gerichten mit einem Räucherzubehör für deinen professionellen Kombi-Ofen ein rauchiges Aroma – mit Holzspänen oder getrockneten Gewürzen.
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Vakuumverpackungsmaschine
Für professionelle Küchen, in denen Sous-vide-Garen zum Einsatz kommt, unerlässlich, um Lebensmittel sicher zu lagern und sie vor Feuchtigkeit und Luft zu schützen.
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Sous-vide-Sonde
Stellen Sie beim Sous-vide-Garen eine präzise Temperaturkontrolle sicher.
Mit einer speziellen, diagonal geschnittenen Nadel verhindert sie, dass die Vakuumversiegelung beschädigt wird.
Roste und Bleche
Erweitern Sie Ihr Menü mit Zubehör für den SkyLine Combi Oven – von Universalblechen bis hin zu Grillplatten für maximale Flexibilität und hohe Leistung.
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Hühnersystem
Kombiniert einen speziellen Garzyklus mit ergonomischem Zubehör, das die Handhabung erleichtert und die Produktivität in der Küche steigert.
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Reinigen und abspülen
Sorgen Sie mit phosphatfreien Electrolux Professional Chemikalien und Reinigungsmitteln für eine lange Lebensdauer und optimale Leistung Ihres SkyLine Ofens.
JETZT EINKAUFENKühltechnik
Grid-Kit
Das Gray Rilsan Grid mit 2 Führungen ermöglicht das einfache Stapeln und Organisieren von Pfannen.
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Drahtkorb
Verbessert die Produktivität und gewährleistet die Qualität und Sicherheit der gelagerten oder transportierten Waren.
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Kunststoffbehälter
Ein Kunststoffbehälter aus transparentem Polycarbonat mit perforiertem Zwischenboden für GN 1/1 ist vielseitig einsetzbar und robust.
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Vakuumbeutel
Unverzichtbar für das Sous-vide-Garen und die Haltbarmachung von Lebensmitteln, da sie Zutaten vor Luft und Feuchtigkeit schützt.
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