Main Features
IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).
Maximale Kapazität von 200 Körben pro Stunde, einfach umschaltbar auf DIN 10510-konforme oder andere Geschwindigkeit.
Das eingebaute WASH-SAFE CONTROL-System erhöht die Wassertemperatur auf 85°C, um das Spülwasser zu desinfizieren. Es ist kein externer Boiler erforderlich. Eingebaute Luftfalle- und Nachspülpumpe sorgen für konstante Temperatur und Druck während des gesamten Spülzyklus, unabhängig vom Wasserdruck beim Zulauf.
Das Gerät ist bereit für den Anschluss an die OnE-Konnektivität für eine 24/7-Echtzeit-Überwachung, zur Erhöhung der Anlagenverfügbarkeit, zur Maximierung des Gewinns und zur Optimierung Ihres Prozesses.
Einstellbare Füße für vollen Zugang unter der Maschine zur Reinigung.
Das Filtersystem CLEAR BLUE entfernt Schmutz aus dem Waschwasser und spart Wasser und Reinigungsmittel, wodurch eine bessere Waschleistung und niedrigere Betriebskosten gewährleistet werden.
Die große, ausgleichsbalancierte Inspektionstür ermöglicht einen uneingeschränkten Zugang zum Wasch- und Spülbereich. Die Tür ist geschäumt isoliert. Dies erhöht die Festigkeit und reduziert Lärm und Wärmeverluste.
Intuitives Touchscreen-Bedienfeld mit benutzerfreundlichem Display zur einfachen Bedienung der Maschine und zur Überwachung des Maschinenstatus. Drei verschiedene Interaktionsebenen stehen zur Verfügung, die jeweils relevante Meldungen und Informationen an den Bediener, das allgemeine Wartungspersonal und die autorisierten Servicepartner anzeigen.
Alle internen Komponenten: Wasch- und Spülarme, Tankfilter, Vorhänge lassen sich zur Reinigung leicht und werkzeuglos entfernen.
Gerät mit USB-Anschluss zum einfachen Auslesen von Daten wie Maschinenidentifikation, Zähler und Verbrauch, Komponenten, Geräte und Alarmprotokolle. Maschinenparameter können hoch- und heruntergeladen und die Firmware aktualisiert werden.
Das eingebaute Ablassventil in den Tanks ermöglicht das automatische Entleeren und Befüllen, um das Wasser im Tank ohne Unterbrechung des Waschvorgangs aufzufrischen.
Automatische Entleerungs-, Reinigungs- und Desinfektionszyklen gehören zum Standard. Der Innenraum ist vollständig gereinigt oder desinfiziert, wodurch die Vermehrung von Bakterien für maximale Hygiene vermieden wird und die manuelle Arbeit/Zeit für den Anwender reduziert wird.
Vorwaschmodule arbeiten mit kaltem Wasser um ein "anbacken" der Speisereste auf den Tellern zu verhindern und somit die Vorwaschleistung zu verbessern.
Drei Fördergeschwindigkeiten können vom Bediener über das Bedienfeld ausgewählt und vor Ort angepasst werden.
Sustainability
Das eingebaute Wasserdruckventil sorgt für einen konstanten Druck während der Nachspülung, unabhängig vom Zulaufwasserdruck.
Die automatische Start-/Stopp-Funktion in den unterschiedlichen Zonen stellt sicher, dass die Zone nur dann läuft, wenn ein Korb sie passiert. Dadurch werden Wasser, Energie, Chemikalienverbrauch und Lärm reduziert.
Selbstentleerende, vertikale Waschpumpen sorgen für maximale Hygiene.
ZERO LIME Einrichtung, ein vollautomatisches Entkalkungssystem für den gesamten hydraulischen Kreislauf. Das System entfernt die Kalkablagerungen von Boiler, Spülarmen, Klarspülarmen, Waschraum und Tank für verbesserte Leistung und weniger Energieverbrauch.
Die Doppelspülung mit Luftfalle und Nachspül-Drucksteigerungspumpe garantiert einen Spülwasserverbrauch von 0,9 Litern/Rack, unabhängig vom Wassereingangsdruck, um einen niedrigen Verbrauch von Energie, Wasser, Reiniger und Klarspüler zu gewährleisten.
Alle Kammern ohne Innenliegenden Rohren und somit ohne versteckte Schmutzecken.
Die eingebaute Energiesparvorrichtung (ESD) fängt den heissen Dampf auf, der an den Seiten der Maschine freigesetzt wird, um das einströmende kalte Wasser vor dem Eintritt in den Kessel zu erwärmen, wodurch Energie gespart und die Wärmeabgabe der Maschine reduziert wird.
Der automatische Backup-Modus wird aktiviert, wenn ein Fehler auftritt. Geführte Fehlerbehebung für schnelle Lösungen, einschließlich 150 präziser Benachrichtigungen und 23 leicht verständlicher Meldungen.
Construction
Tiefgezogener Waschtank mir gerundeten Eckradien, Gefällte zum Ablauf zur vollständigen und raschen Entleerung. Keine Schweisspunkte unter Wasserniveau für lange Lebensdauer.
Die Maschinenkonstruktion wird mit einem soliden 50 x 50 mm Edelstahlrahmen gefertigt um eine langfristige Stabilität zu gewährleisten.
Alle Hauptkomponenten sind aus rostfreiem 304-Edelstahl gefertigt: Außenfront, Seitenwände und Innenkammern, Wasch- und Spülarme, Türen und Zahnstangentransportsystem.
Alle elektrischen Komponenten sind in einem IP65-Zentralschaltschrank untergebracht, das von Wasser und Dampf getrennt ist, um eine hohe Zuverlässigkeit zu gewährleisten.
Externe Voreinstellung für Zulaufwasser, Ablaufwasser, Reinigungsmittel und Klarspüleranschlüsse für eine schnelle und einfache Installation auf beiden Seiten des Gerätes.
Der modulare Aufbau ermöglicht es, die Maschine nicht nur zur Auslieferung zu demontieren und beim Kunden wieder zusammenzubauen, sondern auch vor Ort und im Laufe der Zeit anzupassen und zu erweitern.
Die Maschine mit der nach DIN 10510 vorgeschriebenen Geschwindigkeit läuft.
Referenznorm zur Messung der Geräuschemission: IEC60335-2-58 Anhang AA.
