Main Features
Lebensmittel, die mit der korrekten Temperatur eingeführt werden, behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei.
Entworfen, um die Speisen in Gastronorm-Behältern zu servieren.
Verfügbare Abmessungen: 2, 3, 4 GN.
Präzise Temperaturregelung und Einstellung auf 0,1°C.
Ideal für Selbstbedienungsanlagen mit Bedienung.
Geeignet für GN 1/1 Behälter mit einer maximalen Höhe von 150 mm.
Die automatische Abtauung sorgt für freie Verdunstung und effiziente Wannenkühlung.
Verfügbare Optionen mit Online-Konfigurator: Farben, Tablettrutschen, Überregale, Füße/Räder mit gewünschtem Durchmesser, Höhe 750 mm für Kinder.
Das Überregal ist mit LED-Leuchten ausgestattet.
CB- und CE-zertifiziert durch eine unabhängige Prüfstelle.
Ein Unterbauschrank mit Türen für zusätzlichen Stauraum.
Das Produkt ist standardmäßig mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm zur Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen liefert.
Perfektes kompaktes Design macht es ideal für platzsparende Umgebungen.
Sanft schließende Türen auf der Bedienungsseite.
Als Option kann ein Sockel zur Abdeckung der Füße oder der Räder angebracht werden.
Die Tablettrutsche aus Edelstahlrohren wird auf der Benutzerseite installiert und kann auch heruntergeklappt werden, um den Durchgang der Geräte durch Türöffnungen zu erleichtern.
Ein konstanter Kaltluftstrom, der durch die Behälter zirkuliert, garantiert die richtige Temperatur der Lebensmittel. Dank der leistungsstarken Radialventilatoren sind eine gleichmäßige Temperaturverteilung und schnelle Abkühlzeiten gewährleistet. Zylindr
Dank der schlanken, minimalistischen Glasstruktur können sich Lebensmittel und Staub nicht festsetzen und die Reinigung wird erleichtert.
Das Gerät steht auf 150 mm hohen Füßen.
Elegantes L-förmiges Überregal, das für eine bessere Sichtbarkeit auf der Oberfläche sorgt, um Lebensmittel ansprechend zu präsentieren.
Sustainability
Kältemittel R290 für die geringste Umweltbelastung (GWP=3) - FCKW- und HFCKW-frei.
Die um 84 % schnellere Abkühlzeit (im Vergleich zu statischen Kühlwannen) reduziert den Energieverbrauch, da der Benutzer die Geräte nur bei Bedarf einschalten kann.
Hochdichter expandierter Polyurethanschaum mit Zyklopenthan garantiert eine ausgezeichnete Isolierung, um die Energieausbreitung zu reduzieren.
Construction
Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige.
Der Beckenboden ist abfallend, um den Wasserabfluss zu erleichtern.
IPx2 Wasserschutz.
Der Boden ist mit Kupferrohren ausgestattet, um eine gute Kühlung zu gewährleisten. Bei diesem System berührt die Luft die kalte Oberfläche und wird abgekühlt. Anschließend wird die gekühlte Luft mit Radiallüftern verteilt.
Oberteil aus Edelstahl AISI 304.
Wannen aus rostfreiem Stahl 304 AISI mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Die Wanne ist auch mit einem Ablaufloch ausgestattet.
Ablagefläche komplett aus Edelstahl AISI 304.
Stabile Konstruktion mit laminierten Verkleidungen auf 4 Seiten.
