Main Features
Präzise Temperaturregelung und Einstellung auf 0,1°C.
Das Produkt ist standardmäßig mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm zur Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen liefert.
Entworfen, um die Speisen in Gastronorm-Behältern zu servieren.
Lebensmittel, die mit der korrekten Temperatur eingeführt werden, behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei.
Die automatische Abtauung sorgt für freie Verdunstung und effiziente Wannenkühlung.
Geeignet für GN 1/1 Behälter mit einer maximalen Höhe von 150 mm.
Ein konstanter Kaltluftstrom, der durch die Behälter zirkuliert, garantiert die richtige Temperatur der Lebensmittel. Dank der leistungsstarken Radialventilatoren sind eine gleichmäßige Temperaturverteilung und schnelle Abkühlzeiten gewährleistet. Zylindr
Perfektes kompaktes Design macht es ideal für platzsparende Umgebungen.
CB- und CE-zertifiziert durch eine unabhängige Prüfstelle.
Sanft schließende Türen auf der Bedienungsseite.
Ein Unterbauschrank mit Türen für zusätzlichen Stauraum.
Verfügbare Optionen mit Online-Konfigurator: Farben, Tablettrutschen, Überregale, Füße/Räder mit gewünschtem Durchmesser, Höhe 750 mm für Kinder.
Das Überregal ist mit LED-Leuchten ausgestattet.
Als Option kann ein Sockel zur Abdeckung der Füße oder der Räder angebracht werden.
An den Längsseiten sind flächenbündig montierte Tablettrutschen aus Edelstahl AISI 304 angebracht, die auch heruntergeklappt werden können, um den Durchgang der Geräte durch Türöffnungen zu erleichtern.
Ideal für bedienungsfreie Linien.
Die Einheit ist auf 125-mm-Rädern montiert, 2 schwenkbar und 2 mit Bremsen.
Elegantes Überregal des Typs A, das für eine bessere Sichtbarkeit auf der Oberfläche sorgt, um Lebensmittel ansprechend zu präsentieren.
Gewölbtes Glas.
Verfügbare Abmessungen: 2, 3, 4 GN.
Dank der schlanken, minimalistischen Glasstruktur können sich Lebensmittel und Staub nicht festsetzen und die Reinigung wird erleichtert.
Construction
Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige.
Der Beckenboden ist abfallend, um den Wasserabfluss zu erleichtern.
Wannen aus rostfreiem Stahl 304 AISI mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Die Wanne ist auch mit einem Ablaufloch ausgestattet.
IPx2 Wasserschutz.
Der Boden ist mit Kupferrohren ausgestattet, um eine gute Kühlung zu gewährleisten. Bei diesem System berührt die Luft die kalte Oberfläche und wird abgekühlt. Anschließend wird die gekühlte Luft mit Radiallüftern verteilt.
Ablagefläche komplett aus Edelstahl AISI 304.
Oberteil aus Edelstahl AISI 304.
Stabile Konstruktion mit laminierten Verkleidungen auf 4 Seiten.
