Modulare Großküchengeräteserie thermaline 80 - Elektro-Großkochfeld, 2 Zonen, 1-seitige Bedienung, Ecotop (COD 588003)
2 Zonen - Tops

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 80 - Elektro-Großkochfeld, 2 Zonen, 1-seitige Bedienung, Ecotop

COD 588003

Mono-Supertherm-Herd, 2 Zonen, ECOTOP-Beschichtung, einseitige Bedienung

Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Anschlusswert: 6 kW

  • Betriebstemperatur MIN.: 100 °C

    Betriebstemperatur MAX.: 450 °C

    Außenabmessungen, Länge: 500 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 800 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 250 mm

    Nettogewicht: 70 kg

    Konfiguration einseitig bedienbar; Oberbau

    Leistung vordere Platten 3 - 0 kW

    Leistung hintere Platten 3 - kW

    Glühplattennutzfläche (Breite) 360 mm

    Glühplattenmaße (Tiefe): 630 mm

  • Durschnittlicher Verbrauch 13 Amps

Produktmerkmale

Schnelles Aufheizen der Platte und dauernde Betriebsbereitschaft.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Monosupertherm Modell mit 20 mm Materialstärke Kochoberfläche mit wärmespeichernder Oberfläche
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Kochplatte und unteres Dichtprofil als Schutz gegen Eindringen von Schmutz.
8 Leistungsstufen. Temperaturbereich bis 450°C Kontakttemperatur
Zwei elektronische Fühler je Zone zum Regeln der Oberflächentemperatur und als Überhitzungsschutz.
Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige der eingestellte Leistungsstufe. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
Gerundete Vertiefungen um die Platten herum für leichte Reinigung.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
2 separat regelbare Heizzonen.
Spritzschutz: IPX5
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Innenrahmen für besondere Stabilität aus 2 und 3 mm dickem Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304).
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen

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