Modulare Großküchengeräteserie thermaline 90 - Gas-Rostbräter, 1-seitige Bedienung (COD 589280)

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Gas

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 90 - Gas-Rostbräter, 1-seitige Bedienung

COD 589280

Gas-Rostgrill, einseitige Bedienung

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Spezifikationen

Gas

Gasleistung: 21 kW

Gaszufuhr: 1/2"
Schlüsselinformation

Außenabmessungen, Länge: 800 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 900 mm

Außenabmessungen, Höhe: 250 mm

Nettogewicht: 115 kg

Konfiguration einseitig bedienbar; Oberbau

Kochflächentyp: Enamaled Cast Iron

Rostabmessungen: 728 mm

Anzahl Einschübe: 0

Dokumente

Produktmerkmale

Main Features

Dreiseitiger, hoher Spritzschutz aus Edelstahl.

Spezialsystem mit Edelstahl-Ablenkblechen unter den Radianten (PATENT BEANTRAGT) verhindern Verstopfungen am Brenner, minimieren Hochflackern und bieten gleichmäßige Wärmeverteilung.

Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich

Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.

Brenner mit Strahlblechen aus Edelstahl 1.4509 als Schutz gegen Aufflackern und für gleichmäßige Wärmeverteilung.

THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.

Kochgitter aus hochbeständigem, emailliertem Gusseisen zur leichten Reinigung.

Fettauffangbehälter über die gesamte Länge mit Füllstandsanzeiger und Griff für leichtes Herausnehmen.

Construction

IPx4-Wasserschutz.

Innenrahmen für besondere Stabilität aus 2 und 3 mm dickem Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304).

2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.

Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.

Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen

Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.

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