Main Features
Szybki piekarnik GourmeXpress+ o dużej mocy to rozwiązanie zapewniające szybkie i spójne rezultaty gotowania (i podgrzewania) różnych rodzajów produktów do kompletnych posiłków (produkty mrożone, produkty panierowane, białka), ale także ciast, gorących przekąsek, przystawek i wielu innych.
Urządzenie może być zainstalowane bez okapu wentylacyjnego. Idealne tez do gotowania w mniejszych punktach gastronomicznych (więcej szczegółów w instrukcji obsługi).
Szybki piekarnik GourmeXpress+ o dużej mocy gwarantuje szybkie rezultaty gotowania dzięki połączeniu 3 rodzajów podgrzewania (konwekcja, podgrzewanie mikrofalowe, strumienie gorącego powietrza).
Temperatury robocze do ustawienia w zakresie od 30°C do 280°C.
Prędkość dodatkowego nawiewania dyszami gorącego powietrza można ustawić od 10 % do 100 % z krokiem co 10 %.
Urządzenie może być zainstalowane bez okapu wentylacyjnego. Idealne tez do gotowania w mniejszych punktach gastronomicznych (więcej szczegółów w instrukcji obsługi).
Moc podgrzewania mikrofalowego można ustawić od 0 % do 100 % z krokiem co 10 %. Moc mikrofal na poziomu 0 % jest zwykle pieczenie konwekcyjne.
Łatwy w użyciu 5-calowy ekran dotykowy użytkownika, w którym można przechowywać do 1024 przepisów.
Temperatury robocze do ustawienia w zakresie od 30°C do 280°C.
Moc podgrzewania mikrofalowego można ustawić od 0 % do 100 % z krokiem co 10 %. Moc mikrofal na poziomu 0 % jest zwykle pieczenie konwekcyjne.
Możliwe jest tworzenie wielofazowych receptur z różnymi kombinacjami temperatury, mikrofal i prędkości nawiewania gorącego powietrza dla każdej fazy.
Prędkość dodatkowego nawiewania dyszami gorącego powietrza można ustawić od 10 % do 100 % z krokiem co 10 %.
Dla łatwego rozpoznania pojedynczych przepisów, można ich związać:- do konkretnych sesji (śniadania, obiad, kolacja)- do konkretnego obrazka posiłku- do konkretnego kodu kreskowego, odzyskany przez czytnik (dostępny jako akcesoria PNC 653820)
Łatwy w użyciu 5-calowy ekran dotykowy użytkownika, w którym można przechowywać do 1024 przepisów.
Wyświetlacz odliczający i brzęczyk z regulowaną głośnością na koniec cyklu (lub fazy w przypadku receptur wielofazowych).
Możliwe jest tworzenie wielofazowych receptur z różnymi kombinacjami temperatury, mikrofal i prędkości nawiewania gorącego powietrza dla każdej fazy.
Podłączenie USB do ściągnięcia i lądowania danych z pamięci.
Dla łatwego rozpoznania pojedynczych przepisów, można ich związać:- do konkretnych sesji (śniadania, obiad, kolacja)- do konkretnego obrazka posiłku- do konkretnego kodu kreskowego, odzyskany przez czytnik (dostępny jako akcesoria PNC 653820)
Wyświetlacz odliczający i brzęczyk z regulowaną głośnością na koniec cyklu (lub fazy w przypadku receptur wielofazowych).
Szybki piekarnik GourmeXpress+ o dużej mocy to rozwiązanie zapewniające szybkie i spójne rezultaty gotowania (i podgrzewania) różnych rodzajów produktów do kompletnych posiłków (produkty mrożone, produkty panierowane, białka), ale także ciast, gorących przekąsek, przystawek i wielu innych.
Podłączenie USB do ściągnięcia i lądowania danych z pamięci.
Szybki piekarnik GourmeXpress+ o dużej mocy gwarantuje szybkie rezultaty gotowania dzięki połączeniu 3 rodzajów podgrzewania (konwekcja, podgrzewanie mikrofalowe, strumienie gorącego powietrza).
Construction
Komora robocza wyprodukowana ze stali nierdzewnej AISI304 ze zaokrąglonymi narożami do łatwego czyszczenia.
Stojak łopatki na górze komory roboczej.
Komora robocza wyprodukowana ze stali nierdzewnej AISI304 ze zaokrąglonymi narożami do łatwego czyszczenia.
Stojak łopatki na górze komory roboczej.
Kompaktowe wymiary z 17-litrową komorą do gotowania.
Kompaktowe wymiary z 17-litrową komorą do gotowania.
Zdejmowane, łatwe do czyszczenia górne i dolne płyty z dyszami do nawiewania gorącego powietrza.
Zdejmowane, łatwe do czyszczenia górne i dolne płyty z dyszami do nawiewania gorącego powietrza.
Filtry katalityczne, wyjmowane i wymienne.
Filtry katalityczne, wyjmowane i wymienne.
Łatwy dostęp do filtra powietrza.
Łatwy dostęp do filtra powietrza.
Ergonomiczna rączka drzwi.
Ergonomiczna rączka drzwi.
Regulowane nóżki 2".
Regulowane nóżki 2".
Ochrona przed wodą IPX3.
Ochrona przed wodą IPX3.
