Modularne urządzenia grzewcze 900XP Patelnie wielofunkcyjna gazowa, pojemność 22 lit.
(COD 391142)
Patelnie wielofunkcyjne gazowe
Modularne urządzenia grzewcze
900XP Patelnie wielofunkcyjna gazowa, pojemność 22 lit.
COD 391142
Wielofunkcyjna patelnia gazowa, 1 x 22 litrów, 800 mm
Specyfikacje
-
Gaz
Moc gazowa: 14 kW
Standardowe dostarczenie gazu: Gaz ziemny
Opcja typu gazu: LPG;Gaz ziemny
Wlot gazu: 1/2"
-
Kluczowe informacje
Temperatura robocza MIN: 80 °C
Temperatura robocza MAKS.: 300 °C
Ciężar netto: 115 kg
Ciężar wysyłkowy: 107 kg
Objętość wysyłkowa: 0.98 m³
Szerokość powierzchni gotowania: 630 mm
Głębokość powierzchni gotowania: 509 mm
Main Features
Zakres ustawienia temperatury roboczej od 80 °C do 300 °C.
Wielofunkcyjne urządzenie do smażenia w małej ilości tłuszczu, gotowania we wrzątku, gotowania na parze, smażenia bezpośredniego, duszenia, przygotowywania białych sosów, albo do stosowania nawet jako bemar
Dla optymalnych wyników obróbki cieplnej, powierzchnia misy do gotowania jest ze stali wielowarstwowej (3 mm warstwa ze stali nierdzewnej 316 AISI na 12 mm warstwie ze stali miękkiej).
Misa do gotowania z zaokrąglonymi narożami dla ułatwienia czyszczenia.
Precyzyjna nastawa temperatury gotowania za pomocą termostatu.
Równomierny rozkład temperatur w całej powierzchni misy do gotowania.
Krótki czas nagrzewania pustej misy do gotowania.
Palniki wyposażone w podwójną linię płomienia dla lepszej dystrybucji ciepła.
Specjalny dizajn systemu pokrętła regulacyjnego zapewnia zabezpieczenie przed wnikaniem wody.
Construction
W komplecie dostawy są prowadnice do pojemników GN.
Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
Dołączone akcesoria
1
164255
Skrobak do gładkich płyt grilllowych
Detergenty i środki chemiczne (nie są dołączone)
