Main Features
Główny selektor trybu gotowania można użyć do ustawienia: włączenia / wyłączenia, gorącego powietrza bez nawilżania i gorącego powietrza z nawilżaniem (wybór pięciu różnych poziomów wilgotności).
Szybkie chłodzenie komory pieca.
Minutnik do ustawienia czasu gotowania, z możliwością nastawy do 120 minut lub do pracy ciągłej, z alarmem dźwiękowym sygnalizującym zakończenie cyklu. Po upływie ustawionego czasu gotowania następuje automatyczne wyłączenie grzania i wentylatora.
Zakres ustawienia temperatur pieca jest od 50°C do 300°C.
Gwarancja dokładnego rozprowadzenia temperatury w całej komorze gotowania.
Gwarancja dokładnego rozprowadzenia temperatury w całej komorze gotowania.
Oświetlenie halogenowe oraz poprzeczne prowadnice do GN pojemników zapewniają dobrą widoczność na gotowane produkty.
Oświetlenie halogenowe oraz poprzeczne prowadnice do GN pojemników zapewniają dobrą widoczność na gotowane produkty.
Wielofunkcyjne prowadnice wewnętrzne odpowiednie do pojemników GN 1/1, blach piekarniczych lub kuwetom do lodów.
Sonda 1-punktowa temperatury rdzenia dostępna jako akcesoria.
Sonda 1-punktowa temperatury rdzenia dostępna jako akcesoria.
Taca ociekowa do zebrania pozostałości tłuszczu i soków z gotowania.
Taca ociekowa do zebrania pozostałości tłuszczu i soków z gotowania.
Taca ociekowa drzwi zamawia się odrębnie jako akcesoria.
Taca ociekowa drzwi zamawia się odrębnie jako akcesoria.
W komorze są zainstalowane prowadnice do 6 pojemników GN1/1.
Construction
Mocna konstrukcja dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej.
Podwójne drzwi z szkła utwardzonego z konstrukcją otwartej ramy, dla zapewnienia chłodnej zewnętrznej płyty drzwiowej. Wewnętrzna szyba na zawiasach, łatwa w demontażu, dla zapewnienia czyszczenia.
Ergonomiczna rączka drzwi.
Zintegrowany odpływ spustowy kondensatów.
Wskaźnik wodoodporności IPX4.
Mocna konstrukcja dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej.
Komora pieca w całości wykonana ze stali nierdzewnej 430 AISI.
Podwójne drzwi z szkła utwardzonego z konstrukcją otwartej ramy, dla zapewnienia chłodnej zewnętrznej płyty drzwiowej. Wewnętrzna szyba na zawiasach, łatwa w demontażu, dla zapewnienia czyszczenia.
Ergonomiczna rączka drzwi.
Zintegrowany odpływ spustowy kondensatów.
W standardzie dostarczana 1 para prowadnic z rozstawem 60 mm.
Wskaźnik wodoodporności IPX4.
