Electrolux Professional | Dostosowane i Kompleksowe Rozwiązania dla Ułatwienia, Zwiększenia Rentowności i Zrównoważenia Twojego Biznesu Gastronomicznego, Napojowego i Pralniczego
Piece crosswise Gazowy piec konwekcyjny z nawilżaniem (CW – poprzeczne), 20 GN1/1 (COD 260860)
Gdzie kupić
Piece crosswiseGazowy piec konwekcyjny z nawilżaniem (CW – poprzeczne), 20 GN1/1
Piece konwekcyjne z nawilżaniem (CW – poprzeczne) - gazowe

Piece crosswise
Gazowy piec konwekcyjny z nawilżaniem (CW – poprzeczne), 20 GN1/1

COD 260860

Piec konwekcyjny 20 GN 1/1 (CW), gazowy, konwekcyjny tryb pracy z nawilżaniem, manualne sterowanie.

Gdzie kupić

Specyfikacje

  • Odległość między prowadnicami: 60 mm

    Wydajność przy maksymalnym obciążeniu: 100 kg

    Ilość/typ pojemników: 20 (GN 1/1)

  • Napięcie zasilania: 220-230 V/1 ph/50 Hz

    Moc przyłączeniowa: 0.5 kW

    Częstotliwość: 50Hz

  • Gaz ziemny:

    Moc gazowa: 35 kW

    Standardowe dostarczenie gazu: Gaz ziemny G20

  • Wymiary zewnętrzne, szerokość: 890 mm

    Wymiary zewnętrzne, głębokość: 900 mm

    Wymiary zewnętrzne, wysokość: 1700 mm

    Ciężar netto: 220 kg

    Ciężar wysyłkowy: 246 kg

    Wysokość wysyłkowa: 1940 mm

    Szerokość wysyłkowa: 1030 mm

    Głębokość wysyłkowa: 930 mm

    Objętość wysyłkowa: 1.86 m³

    Certyfikacja: CB;CE

    Wskaźnik wodoodporności: IPX4

  • Elementy grzejne: 119315 BTU/h (35 kW)

    Całkowite obciążenie cieplne: 119315 BTU/h (35 kW)

  • Poziom hałasu: 57 dBA

  • Maksymalna temperatura wody zasilającej: 30 °C

    Ciśnienie (min-max): 1.5-2.5 bar

    Wielkość linii odpływowej: 25mm

    Wielkość linii doprowadzanej zimnej/gorącej wody: 3/4"

Funkcje produktu

Main Features

Główny selektor trybu gotowania można użyć do ustawienia: włączenia / wyłączenia, gorącego powietrza bez nawilżania i gorącego powietrza z nawilżaniem (wybór pięciu różnych poziomów wilgotności).
Szybkie chłodzenie komory pieca.
Szybkie chłodzenie komory pieca.
Minutnik do ustawienia czasu gotowania, z możliwością nastawy do 120 minut lub do pracy ciągłej, z alarmem dźwiękowym sygnalizującym zakończenie cyklu. Po upływie ustawionego czasu gotowania następuje automatyczne wyłączenie grzania i wentylatora.
Zakres ustawienia temperatur pieca jest od 50°C do 300°C.
Gwarancja dokładnego rozprowadzenia temperatury w całej komorze gotowania.
Wielofunkcyjne prowadnice wewnętrzne odpowiednie do pojemników GN 1/1, blach piekarniczych lub kuwetom do lodów.
Oświetlenie halogenowe oraz poprzeczne prowadnice do GN pojemników zapewniają dobrą widoczność na gotowane produkty.
Oświetlenie halogenowe oraz poprzeczne prowadnice do GN pojemników zapewniają dobrą widoczność na gotowane produkty.
Sonda 1-punktowa temperatury rdzenia dostępna jako akcesoria.
Sonda 1-punktowa temperatury rdzenia dostępna jako akcesoria.
Taca ociekowa do zebrania pozostałości tłuszczu i soków z gotowania.
Taca ociekowa drzwi zamawia się odrębnie jako akcesoria.
W komorze 1 wózek z prowadnicami do 20 pojemników GN1/1
W komorze 1 wózek z prowadnicami do 20 pojemników GN1/1

Construction

Mocna konstrukcja dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej.
Komora pieca w całości wykonana ze stali nierdzewnej 430 AISI.
Podwójne drzwi z szkła utwardzonego z konstrukcją otwartej ramy, dla zapewnienia chłodnej zewnętrznej płyty drzwiowej. Wewnętrzna szyba na zawiasach, łatwa w demontażu, dla zapewnienia czyszczenia.
Zintegrowany odpływ spustowy kondensatów.
Wskaźnik wodoodporności IPX4.
Mocna konstrukcja dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej.
Komora pieca w całości wykonana ze stali nierdzewnej 430 AISI.
Podwójne drzwi z szkła utwardzonego z konstrukcją otwartej ramy, dla zapewnienia chłodnej zewnętrznej płyty drzwiowej. Wewnętrzna szyba na zawiasach, łatwa w demontażu, dla zapewnienia czyszczenia.
Ergonomiczna rączka drzwi.
Zintegrowany odpływ spustowy kondensatów.
W standardzie dostarczana 1 para prowadnic z rozstawem 60 mm.
Wskaźnik wodoodporności IPX4.

Dołączone akcesoria

Obraz
Ilość
Kod
Opis
Ilość : 1
Kod : 922203
Stelaż do pieców poprzecznych 20xGN 1/1, rozstęp: 60 mm (20 pojemników)

Detergenty i środki chemiczne (nie są dołączone)

Obraz
Kod
Opis
Kod : 0S2282
Kod : 0S2283

Wypełnij poniższy formularz, aby uzyskać więcej informacji

Wybierz swój kraj

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Twoja przeglądarka jest nieaktualna!

Zaktualizuj przeglądarkę, aby poprawnie wyświetlić tę stronę. Zaktualizuj teraz

×