Mittenbrännare med optimerad förbränning, brinnmekanism och skyddad indikatorlampa.
Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.
Det övre värmeelementet i ugnen kan också användas för grillning med eller utan ventilering.
Ugnsutrymmet har skenor i 2 nivåer med plats för 2/1 GN-hyllor.
Mitten av plattan kan bli högst 550 °C varm samtidigt som den minskas utåt.
Elektronisk sensor för exakt temperaturkontroll.
100 % säker pilot och termoelement.
Manuell styrning av luftfuktigheten i ugnsutrymmet.
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
40 mm tjock ugnslucka för värmeisolering.
Olika stora kokkärl kan användas samtidigt på grund av den stora ytan utan mellansektorer.
Säkerhetstermostat och termostatkontroll.
Manuell avstängningsventil för ugn.
Kokkärl kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft.
Tålig kokplatta i gjutjärn, lätt att rengöra.
Ugnstemperatur upp till 300 ℃
IPX4-intyg för vattentålighet.
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
Självbärande konstruktion.
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
