En ny og flott treningsarena på ASKO Midt-Norge. Vi gratulerer!
KIT-akademi. Hva er det?
Dette er ASKOs eget kurskonsept – Kunnskap – Inspirasjon – Trygghet. Med dette ønsker de å bidra til å øke kompetansen i sin bransje. Konseptet tilbyr faglig opplæring innen de fleste områder som berører restaurant-/kjøkkendrift, innen både mat, drikke og driftsrelaterte områder som f.eks økonomi og menyplanlegging (les gjerne mer om ASKO i faktaboksen nederst i bloggen).
Et samarbeidsprosjekt til suksess!
Denne leveransen er levert av vår samarbeidspartner i Trøndelag – Trøndelag Storkjøkkensenter ved Kjell og Bjørn.
“I dette prosjektet ligger det en vinn-vinn-vinn situasjon”, sier Bjørn. ASKO har fått ny treningsarena, konkurransekokkene i denne delen av landet får kortere reisevei til treningsfasiliteter og Trøndelag Storkjøkkensenter har et flott showrom å vise frem.
Et utstillingsvindu mot bransjen!
Hvorfor Electrolux Professional?
Vi har snakket med Markedssjef Servering Asgeir Johansen som svarer:
Basert på relasjoner, og samarbeidsforum rundt NKL (Norske kokkers Landsforening)
Det er viktig for oss å samarbeide med den mest kjente aktøren i nærheten av kokkelandslagene og andre profiler, så de kjenner utstyret godt ved trening eller kurs hos KIT-Akademiet.
Electrolux Professional var også den valgte leverandør for KIT-Akademiet Kalbakken v/Tore Trangmyr.
Løsning og produkter
Vår produkt- og opplæringsansvarlig, Christen Stray, har holdt opplæring på produktene.
Les mer om vår Skyline-serie her
Her finner du mer info om thermaline
Oppvask – underbenk og hetteoppvask
Produktløsning:
- SkyLine PremiumS kombiovn/-damper
- Skyline Premium kombiovn/-damper
- Induksjon thermaline XP700-serien
- ecostore HP kjølebenker
- green&clean hetteoppvaskmaskin
- Underbenk oppvaskmaskin
Ikke tørre fakta, men nyttig info…!
Et prosjekt krever god planlegging, leveranser i tid, logistikk, montasje, installasjon, igangkjøring og opplæring.
Kunden fikk her god hjelp til bistand til utforming og plassering av utstyr som levert etter forventet tidsplan og levert og montert i perioden oktober/november 2021
Kundefordeler ved å velge en løsning fra Electrolux Professional
Profesjonell og kompetent leverandør/ rådgiver/ serviceapparat
God kvalitet på utstyr
Kjent leverandør med god forankring
Ansvarlige i dette prosjektet har vært:
Kjell Bjørnar Wennevik og Bjørn Høyem – Trøndelag Storkjøkkensenter
Knut Johannessen (salgssjef) og Christen Stray (opplæring) – Electrolux Professional
Kontakt oss gjerne for mer informasjon!
Litt mer fakta om ASKO Midt-Norge
Matvaregrossist innen Dagligvare, Storhusholdning og Servicehandelen
Kompetansesenter for Matfagene, med utleie til matrelaterte kursholdere (teoretisk og praktisk)
ASKO MIDT-NORGE AS har et geografisk leveringsområde i Trøndelagsfylkene, Nordland opp til Hamarøy. Leveranser nord for Saltfjellet blir fordelt ut fra vår omlastningsterminal i Bodø, etter å ha blitt fraktet med vårt eget ASKO-tog fra Trondheim.
Vårt regionslager på 27 000 m2 ligger på Tiller i Trondheim. Her kan det velges mellom over
35 000 forskjellige varelinjer fra vårt sortiment. Vi har 280 fornøyde medarbeidere, og omsetter for ca. 5,8 milliarder per år fordelt på dagligvare, storhusholdning og servicehandelen.
Vår kjernevirksomhet er effektiv logistikk og vareforsyning til våre kunder innenfor dagligvare og serveringsbransjen. Dagligvarekjedene driftes lokalt av butikkjedenes egne driftsavdelinger i Kiwi, Spar, Joker og Meny, som også er lokalisert sammen med våre felles driftsfunksjoner på Tiller.
Vår markedsavdeling for serveringsmarkedet består av 6 dedikerte personer, med bakgrunn fra kjøkkenbransjen med fagbrev som restaurantkokk, storhusholdningskokk og servitørfag, i tillegg til annen relevant utdanning innen salg, økonomi og markedsføring.
I Trondheim har vi et meget rikt restaurantliv, hoteller i alle kategorier, konsertscener, og store idrettsarrangementer. ASKO MIDT-NORGE leverer til mange av disse arrangementer og bedriftene.
ASKO MIDT-NORGE Servering bidrar sterkt til lokal rekruttering til kokkefaget, gjennom å støtte organisasjoner som Trondhjems Kokkenes Mesterlaug, Opplæringskontoret for Restaurant- og Matfag, og også utdanningsprosjekter som «Vi dekker til fest» og «Ung restaurant» fra Strinda VGS som er en av Norges beste matfaglige skoler. Sammen vil vi også dra lokale synergier av den satsningen ASKO NORGE gjør nasjonalt, for å øke interessen og rekrutteringen til matrelaterte fag.
Med ASKOs eget kurskonsept, KIT-akademiet, ønsker vi å bidra til å øke kompetansen i vår bransje. Konseptet tilbyr faglig opplæring innen de fleste områder som berører restaurant/ kjøkkendrift, innen både mat, drikke og driftsrelaterte områder som f.eks økonomi og menyplanlegging.
Vi jobber hver dag for å imponere våre kunder, og for å være en aktiv samarbeidspartner via konkurransedyktige betingelser og fleksible leveranser. Vårt mål innen miljø er å bli klimanøytral som gir neste generasjoner en bedre hverdag.