Main Features
Gesloten transparant veiligheidsscherm van BPA-vrij kunststof, over het roestvrijstalen draadscherm, voorkomt dat onhygiënische stofdeeltjes in de mengkom komen en beperkt het stuiven van meel bij gebruik in een (banket) bakkerij.
Emulgeer snelheid: "3" met garde.
Professionele planeetmenger ontworpen om aan de hoge eisen van de (banket)bakkerij te voldoen.
Het omhoog en omlaag bewegen van de mengkom vindt plaats door middel van een hefboom, met een automatische vergrendeling van de kom in de hoogste stand.
Geleverd met.
• 40 liter roestvrijstalen mengkom, versterkte draadgarde, spiraal kneedhaak en mengarm.
Kneedsnelheid: "1" met kneedhaak.
Kneedsnelheid: "1" met kneedhaak.
Mengkom detectie, de menger gaat alleen in werking na correcte plaatsing van de mengkom en het veiligheidsscherm.
Mengsnelheid: "2" met mengarm.
Mengsnelheid: "2" met mengarm.
Emulgeer snelheid: "3" met garde.
Draaibaar en afneembaar veiligheidsdraadscherm voor gemakkelijke en betere reiniging.
Veiligheid draadscherm voorzien van een afneembare trechter voor het toevoegen van producten tijdens het mengen, voor een veilige manier van werken.
Veiligheid: de menger stopt automatisch als men de mengkom laat zakken.
Veiligheid draadscherm voorzien van een afneembare trechter voor het toevoegen van producten tijdens het mengen, voor een veilige manier van werken.
Draaibaar en afneembaar veiligheidsdraadscherm voor gemakkelijke en betere reiniging.
Waterdicht tiptoets bedieningspaneel met timer, snelheidsinstelling en digitaal display.
Het omhoog en omlaag bewegen van de mengkom vindt plaats door middel van een hefboom, met een automatische vergrendeling van de kom in de hoogste stand.
Waterdicht tiptoets bedieningspaneel met timer, snelheidsinstelling en digitaal display.
Professionele planeetmenger ontworpen om aan de hoge eisen van de (banket)bakkerij te voldoen.
Veiligheid: de menger stopt automatisch als men de mengkom laat zakken.
Geleverd met.
• 40 liter roestvrijstalen mengkom, versterkte draadgarde, spiraal kneedhaak en mengarm.
Maximale capaciteit van 10 kg bloem, met 60% hydratatie.
Maximale capaciteit van 10 kg bloem, met 60% hydratatie.
Mengkom detectie, de menger gaat alleen in werking na correcte plaatsing van de mengkom en het veiligheidsscherm.
Gesloten transparant veiligheidsscherm van BPA-vrij kunststof, over het roestvrijstalen draadscherm, voorkomt dat onhygiënische stofdeeltjes in de mengkom komen en beperkt het stuiven van meel bij gebruik in een (banket) bakkerij.
Construction
Uitgevoerd met stelvoeten voor een perfecte stabiliteit.
Het kunststof veiligheidsscherm en het roestvrijstalen draadscherm zijn beiden afneembaar voor reiniging en zijn afwasmachine bestendig.
Krachtige asynchroon motor met een hoog startkoppel.
3 vaste snelheden: 40, 80 en 160 rpm.
Omkasting van roestvrijstaal.
Versterkte constructie, poten en transmissie voor intensief gebruik.
Omkasting van roestvrijstaal.
40 liter mengkom van roestvrijstaal AISI302.
Elektronische snelheidsregeling (10 snelheden van 30 tot 175 rpm)
Krachtige asynchroon motor met een hoog startkoppel.
40 liter mengkom van roestvrijstaal AISI302.
3 vaste snelheden: 40, 80 en 160 rpm.
Het planetaire systeem is waterdicht beschermd (IP55 voor elektrische bediening, IP23 voor de totale machine).
Het planetaire systeem is waterdicht beschermd (IP55 voor elektrische bediening, IP23 voor de totale machine).
Vermogen van 2200 watt.
Elektronische snelheidsregeling (10 snelheden van 30 tot 175 rpm)
Versterkte constructie, poten en transmissie voor intensief gebruik.
Vermogen van 2200 watt.
Het kunststof veiligheidsscherm en het roestvrijstalen draadscherm zijn beiden afneembaar voor reiniging en zijn afwasmachine bestendig.
Uitgevoerd met stelvoeten voor een perfecte stabiliteit.
