Main Features
Gesloten transparant veiligheidsscherm van BPA-vrij kunststof, over het roestvrijstalen draadscherm, voorkomt dat onhygiënische stofdeeltjes in de mengkom komen en beperkt het stuiven van meel bij gebruik in een (banket) bakkerij.
Maximale capaciteit van 10 kg bloem, met 60% hydratatie.
Emulgeer snelheid: "3" met garde.
Professionele planeetmenger ontworpen om aan de hoge eisen van de (banket)bakkerij te voldoen.
Het omhoog en omlaag bewegen van de mengkom vindt plaats door middel van een hefboom, met een automatische vergrendeling van de kom in de hoogste stand.
Geleverd met.
• 40 liter roestvrijstalen mengkom, versterkte draadgarde, spiraal kneedhaak en mengarm.
Kneedsnelheid: "1" met kneedhaak.
Mengkom detectie, de menger gaat alleen in werking na correcte plaatsing van de mengkom en het veiligheidsscherm.
Kneedsnelheid: "1" met kneedhaak.
Mengsnelheid: "2" met mengarm.
Draaibaar en afneembaar veiligheidsdraadscherm voor gemakkelijke en betere reiniging.
Mengsnelheid: "2" met mengarm.
Veiligheid: de menger stopt automatisch als men de mengkom laat zakken.
Emulgeer snelheid: "3" met garde.
Veiligheid draadscherm voorzien van een afneembare trechter voor het toevoegen van producten tijdens het mengen, voor een veilige manier van werken.
Veiligheid draadscherm voorzien van een afneembare trechter voor het toevoegen van producten tijdens het mengen, voor een veilige manier van werken.
Waterdicht tiptoets bedieningspaneel met timer, snelheidsinstelling en digitaal display.
Draaibaar en afneembaar veiligheidsdraadscherm voor gemakkelijke en betere reiniging.
Professionele planeetmenger ontworpen om aan de hoge eisen van de (banket)bakkerij te voldoen.
Het omhoog en omlaag bewegen van de mengkom vindt plaats door middel van een hefboom, met een automatische vergrendeling van de kom in de hoogste stand.
Waterdicht tiptoets bedieningspaneel met timer, snelheidsinstelling en digitaal display.
Geleverd met.
• 40 liter roestvrijstalen mengkom, versterkte draadgarde, spiraal kneedhaak en mengarm.
Maximale capaciteit van 10 kg bloem, met 60% hydratatie.
Veiligheid: de menger stopt automatisch als men de mengkom laat zakken.
Mengkom detectie, de menger gaat alleen in werking na correcte plaatsing van de mengkom en het veiligheidsscherm.
Gesloten transparant veiligheidsscherm van BPA-vrij kunststof, over het roestvrijstalen draadscherm, voorkomt dat onhygiënische stofdeeltjes in de mengkom komen en beperkt het stuiven van meel bij gebruik in een (banket) bakkerij.
Construction
Uitgevoerd met stelvoeten voor een perfecte stabiliteit.
Het kunststof veiligheidsscherm en het roestvrijstalen draadscherm zijn beiden afneembaar voor reiniging en zijn afwasmachine bestendig.
Krachtige asynchroon motor met een hoog startkoppel.
3 vaste snelheden: 40, 80 en 160 rpm.
Versterkte constructie, poten en transmissie voor intensief gebruik.
Krachtige asynchroon motor met een hoog startkoppel.
40 liter mengkom van roestvrijstaal AISI302.
40 liter mengkom van roestvrijstaal AISI302.
Elektronische snelheidsregeling (10 snelheden van 30 tot 175 rpm)
3 vaste snelheden: 40, 80 en 160 rpm.
Het planetaire systeem is waterdicht beschermd (IP55 voor elektrische bediening, IP23 voor de totale machine).
Het planetaire systeem is waterdicht beschermd (IP55 voor elektrische bediening, IP23 voor de totale machine).
Elektronische snelheidsregeling (10 snelheden van 30 tot 175 rpm)
Vermogen van 2200 watt.
Versterkte constructie, poten en transmissie voor intensief gebruik.
Vermogen van 2200 watt.
Het kunststof veiligheidsscherm en het roestvrijstalen draadscherm zijn beiden afneembaar voor reiniging en zijn afwasmachine bestendig.
Uitgevoerd met stelvoeten voor een perfecte stabiliteit.
