Drop-in units Drop-in waterbad bain-marie, vier 1/1 GN bakken (341007)

Productkenmerken

Main Features

Het is mogelijk om een van de GN's om te zetten in een soep dispenser, met de beschikbare accessoire.

Voor presentatie van het voedsel in gastronorm containers.

De bakbodems zijn schuin zodat volledige water afvoer mogelijk is.

Toevoer van zowel koud als warm water is mogelijk.

CB en CE gecertificeerd door een onafhankelijke organisatie.

Nauwkeurige temperatuur instelling op 0,1°C.

Drop-in units voor 2, 3 en 4 GN zijn leverbaar.

Geschikt voor 1/1 GN containers met een maximale diepte van 200 mm.

Elektronische beveiliging tegen oververhitting.

Voedsel geplaatst met de juiste temperatuur behoudt zijn kern temperatuur overeenkomstig de Afnor standaard.

Standaard geleverd met een digitaal geregelde thermostaat die in overeenstemming is met HACCP normen en met visuele alarmeringen voor te hoge of te lage temperaturen.

Ontworpen voor vlakke inbouw voor makkelijke reiniging en voor opstellingen met een modern design.

Sustainability

Folie verwarmingselementen voor een maximale warmte overdracht en een korte opwarm tijd.

Geïsoleerd met 19 mm dik rockwool met een gegalvaniseerde afdekplaat, voor een goede isolatie en een laag energie verbruik.

Uitgevoerd met losse 1/1 GN bakken voor minimaal water en elektriciteit gebruik, omdat het mogelijk is alleen de bakken te gebruiken die nodig zijn. De bakken kunnen onafhankelijk van elkaar aan/uit geschakeld worden.