Main Features
3-Fase 400V elektrische aansluiting, op locatie om te zetten naar 1-fase 230V (dit geeft verlies van vermogen en verminderde capaciteit).
De volledig automatische zelfreiniging cyclus voorkomt het risico op bacteriegroei.
Cycli van 90/120/240 seconden. De korte cyclus is voor licht vervuilde items zoals glazen, de medium cyclus is voor gemiddeld vervuilde items en de lange cyclus is voor normaal vervuilde items zoals borden.
Het effectieve naspoelsysteem gebruikt 3 liter (korte cyclus) of 3,5 liter (gemiddelde cyclus) of 4 liter (lange cyclus) van schoon heet water per korf, voor lage verbruikskosten en in overeenstemming met voedsel veiligheid standaards, NSF ANSI standaard, Thermal Label test, DIN 10512.
Gebalanceerde degelijke dubbelwandige roestvrijstalen deur met veilige roestvrijstalen handgreep.
De schuin geplaatste wasarmen voorkomen dat na de wascyclus waswater met zeepmiddel op de schone borden druipt.
Eenvoudig bedieningspaneel met digitaal display maakt aanpassingen van de was- en naspoeltijden en temperaturen mogelijk, maar ook van de dosering van zeep- en naspoelmiddel.
De afwasmachine is in overeenstemming met voedsel veiligheid standaards, NSF ANSI standaard, Thermal Label test, DIN 10512.
Ingebouwde atmosferische boiler voor het verwarmen van het naspoelwater tot minimaal 84°C voor een hygiënische naspoeling.
Het wassysteem is uitgevoerd met roterende wasarmen, een hoog vermogen waspomp en een boiler met grote capaciteit, voor professioneel afwassen.
Afwas capaciteit van 40 korven of 720 borden per uur.
De water toevoer is voorzien van een efficiënte airbreak met airgap (klasse A) ter voorkoming dat water terugstroomt in de leiding in geval van een plotselinge daling van de waterdruk.
Eenvoudige service via de voorzijde.
De temperatuur beveiliging garandeert de vereiste watertemperatuur voor wassen en naspoelen.
Geavanceerde elektronische regeling met aanpasbare programmering, zelfdiagnose voor service en automatisch zelfreinigingsprogramma.
De groene led van de Wash Safe Control bevestigd dat de naspoeling correct is uitgevoerd.
Waspomp met soft start voor extra bescherming van breekbaar serviesgoed.
IPX4 water protectie.
De vier seconden pauze (variabel) tussen het wassen en naspoelen voorkomt dat onzuivere waterdruppels op de schone items vallen na afloop van de naspoeling.
Constante temperatuur van 84 °C gedurende de gehele naspoelcyclus, onafhankelijk van de toegevoerde leidingwaterdruk.
Dubbelwandig geïsoleerde wanden voor een laag geluidsniveau en gering warmteverlies.
De digitale uitlezing geeft de status van de wascyclus en de temperatuur aan.
Laag geluidsniveau.
Ingebouwde zeep- en naspoelmiddel doseerpompen met automatische start en continu cyclus voor een uitstekend resultaat, gekoppeld aan minimale service en onderhoud.
Sustainability
Optioneel is aansluiting mogelijk voor een HACCP systeem en een energie optimalisatie systeem.
De machine is uitgevoerd met een zeepmiddelpomp, naspoelmiddelpomp en een afvoerpomp.
Construction
De was- en naspoelarmen zijn eenvoudig demontabel voor reiniging.
De achterzijde is volledig gesloten door een afdekplaat.
Uitgevoerd met gladde oppervlakken voor eenvoudig schoonmaken.
De boiler van roestvrijstaal AISI304 met een hogere lasbescherming geeft een verhoogde weerstand tegen corrosie.
De voor- en zijpanelen, deur, zeven, was- en naspoelarmen zijn vervaardigd van heavy duty roestvrijstaal AISI304.
Ingebouwde afvoerpomp voor regulatie van het waterniveau uit de wastank.
De grote tankzeef verzamelt het vuil, zodat het waswater langer schoon blijft en geeft daardoor een beter afwasresultaat.
De boiler afvoer verwijdert stilstaand water na een langere periode van inactiviteit, voor een hoog hygiëne niveau.
Verwarmingselementen met droogkook beveiliging.
Grote geperste wastank en interne wasruimte zonder leidingen en met afgeronde hoeken ter voorkoming van vuilophoping.
De PVC water toevoerslang is uitgevoerd met metalen verbindingen, bestand tegen een hoge waterleidingdruk.
Roterende roestvrijstalen was- en naspoelarmen boven en onder de korf.
