Modulaire kookapparatuur

onmisbaar in uw keuken

Ons gamma warme kooklijnen

Ontdek wat onze modulaire kookapparatuur voor uw zaak kan betekenen

Vind uw totaaloplossing

Filter (327 Producten)

Product line
Subcategorie
327 Producten Reset
  • Modulaire bereidingsapparatuur900XP Automatische mandenlift voor pastakoker

    Modulaire bereidingsapparatuur
    900XP Automatische mandenlift voor pastakoker

    206353
    • De manden lift unit kan aan beide zijden van de pastakoker geplaatst worden, of in combinatie met een tweede lift unit aan de andere zijde, voor 6 vierkante manden voor éénpersoons porties.
    • Automatisch liftsysteem van 200 mm breed, met 3 roestvrijstalen mandenliften elk voor een 1/3 mand. De manden zijn een optionele accessoire die los besteld moeten worden.
    • De elektronische programmering van de automatische mandenliften maakt het standaardiseren van de kooktijden eenvoudig.
    • De programmeerbaarheid en de automatische lift functie zorgen voor eenvoudige herhaling van de kookcyclus, waardoor dezelfde hoge kwaliteit iedere keer weer bereikt wordt.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur900XP Rethermalizer 40 lt, elektrisch 10 kW

    Modulaire bereidingsapparatuur
    900XP Rethermalizer 40 lt, elektrisch 10 kW

    391352
    • Eenvoudig te gebruiken elektronisch bedieningspaneel met LED display voor de water temperatuur en het aftellen van de regeneratie cyclus. Een akoestisch alarm waarschuwt als de cyclus is afgelopen.
    • Twee programma's zijn beschikbaar.
      • Standaard regeneratie programma: de cyclus maakt de rethermalisatie mogelijk van minimaal 2 tot maximaal 10 zakken met soep van 5°C tot 80°C in 40 minuten (bij een omgevingstemperatuur van 20°C. De tijd kan variëren afhankelijk van de soort soep en het type zak en de temperatuur van de zak uit de koelkast).

      • Verlengingsprogramma: geeft de mogelijkheid om de regeneratie tijd met 10 minuten te verlengen, indien een hogere temperatuur nodig is.
    • Het kookbassin is uitgevoerd met een sensor voor controle van de water temperatuur en 4 extra sensoren voor regeling van het water niveau.
    • Een overloop sensor controleert of het water boven het maximale niveau komt en activeert dan automatisch de afvoerpomp die verbonden is met de overloopijp.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur900XP Fornuis, gas kookplaat 10,5 kW, gas oven

    Modulaire bereidingsapparatuur
    900XP Fornuis, gas kookplaat 10,5 kW, gas oven

    391019
    • Gaskookplaat met centrale brander van 10,5 kW.
    • Duurzame gietijzeren kookplaat, makkelijk schoon te maken.
    • Het midden van de plaat heeft een maximale temperatuur van 500 °C, die afneemt naar de randen.
    • Centrale brander met geoptimaliseerde verbranding, vlambeveiliging en beschermde waakvlam.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur900XP Kookketel 60 lt, elektrisch 9,4 kW, indirect verwarmd, handmatige vulling

    Modulaire bereidingsapparatuur
    900XP Kookketel 60 lt, elektrisch 9,4 kW, indirect verwarmd, handmatige vulling

    391233
    • Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
    • IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
    • Gesloten verwarmingssysteem, geen verspilling van energie.
    • De aftappijp en aftapkraan zijn gemakkelijk schoon te maken.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur900XP Fornuis, gas kookplaat 10,5 kW, gas convectie oven

    Modulaire bereidingsapparatuur
    900XP Fornuis, gas kookplaat 10,5 kW, gas convectie oven

    391214
    • Gaskookplaat met centrale brander van 10,5 kW.
    • Duurzame gietijzeren kookplaat, makkelijk schoon te maken.
    • Het midden van de plaat heeft een maximale temperatuur van 500 °C, die afneemt naar de randen.
    • Centrale brander met geoptimaliseerde verbranding, vlambeveiliging en beschermde waakvlam.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur900XP Fornuis, inductiewok 5 kW, topmodel

    Modulaire bereidingsapparatuur
    900XP Fornuis, inductiewok 5 kW, topmodel

    391353
    • Heavy-duty glasceramische wokkom.
    • Voor het maximale rendement kunnen op de inductie kookplaat pannen van minimaal 12 cm en maximaal 28 cm gebruikt worden.
    • 5 kW inductieunit, uitgevoerd met oververhitting beveiliging.
    • Hoogefficiënt (tot 90%) inductie verwarmingssysteem, maximaliseert de energie tijdens het bereiden en reduceert het energieverbruik in de stand-by stand.

    (0)
Modulaire kookapparatuur 2017-04-20T11:27:55+00:00 Electrolux Professional