Main Features
Zakrivljeno staklo.
Zahvaljujući uglađenoj minimalističkoj staklenoj strukturi, hrana i nečistoća ne ulaze u procjepe te je čišćenje jednostavnije.
Raspoložive dimenzije: 2,3, 4 GN.
Hrana unesena na ispravnoj temperaturi održava temperaturu središta u skladu s normama Afnor.
Nisu potrebni dodatni priključci za vodu, manje posla tijekom ugradnje/održavanja.
Budući da za grijanje korita nije potrebna voda, sustav jamči jednostavnu upotrebu i održavanje: nema stvaranja kamenca.
Stalni protok vrućeg zraka koji kruži kroz spremnike jamči ispravnu temperaturu hrane. Izdržljivi oklopni grijaći elementi i snažni radijalni pomoćni ventilatori jamče ujednačenost temperature i kratko vrijeme zagrijavanja. Cilindrični difuzori zraka od nehrđajućeg čelika osiguravaju stalno kruženje zraka.
Dostupne ugradbene dimenzije: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Moguće je pretvoriti jedan od GN-ova u spremnik za juhu uz dostupnu dodatnu opremu.
U standardnoj verziji proizvod se isporučuje s digitalno kontroliranim termostatom koji je usklađen sa standardima HACCP i ima vizualni alarm kao upozorenje na porast ili pad temperature.
Precizna kontrola temperature i podešavanje na 0,1 °C.
Dizajniran za posluživanje hrane u gastroposudama.
Moderna gornja polica u obliku slova A za posebno poboljšanu vidljivost površine radi ljepšeg prikaza hrane.
Uređaj se postavlja na visini od 125 mm, na dva okretna kotačića i dva opremljena kočnicama.
Idealan za poslužne linije bez djelatnika.
Cjevasti klizač za pladnjeve od nehrđajućeg čelika AISI 304 prijanjajući se ugrađuje na dugačkim stranama i može se sklopiti radi lakšeg prolaska jedinica kroz vrata.
Elektronička zaštita od pregrijavanja.
Prikladno za smještaj GN 1/1 posude uz maksimalnu dubinu od 150mm.
Može se ugraditi dodatni sokl radi prekrivanja nogica ili kotačića.
Gornja polica opremljena toplim halogenim žaruljama.
Dostupne opcije s internetskim konfiguratorom: boje, klizači za pladnjeve, gornje police, nogice/kotačići željenog promjera, visine 750 mm za djecu.
Savršen kompaktan dizajn idealan je za uštedu prostora.
CB i CE certifikat potvrđen od strane neovisnog instituta. .
Neutralni ormarić odozdo s vratima idealan za dodatnu pohranu.
Vrata s nježnim zatvaranjem na strani djelatnika.
Sustainability
Budući da nema potrošnje vode, troškovi rada su niži.
Kamena vuna debljine 19 mm izolirana pocinčanim limom jamči odličnu izolaciju korita radi smanjenja raspršivanja energije.
90 % brža faza prethodnog zagrijavanja bez potrebe za vodom (kao kod tradicionalne tople kupke) smanjuje potrošnju energije i ne troši vodu.
Sustav radi bez vode i osigurava energetsku učinkovitost u usporedbi sa uobičajenim grijanjem tople kupke.
Construction
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
Elektronička kontrola s prikazom temperature.
Korito od nehrđajućeg čelika AISI 304 sa zaobljenim rubovima olakšava čišćenje. Korito je opremljeno i rupom za odvod.
Čitava gornja polica od materijala AISI 304.
Grijaći elementi spojeni s dnom korita uključuju sigurnosni termostat.
Gornji dio od materijala AISI 304.
Čvrsta konstrukcija s laminiranim oplatama na četiri strane.
