Main Features
OptiOil friteze dizajnirane su za optimizaciju potrošnje ulja - u usporedbi s tradicionalnim fritezama s unutarnjim grijaćim elementima - osiguravajući niže operativne troškove.
Visokoučinkoviti unutarnji grijaći elementi konstruirani su za brzi prijenos topline i stabilnu kontrolu temperature, osiguravajući brzo predgrijavanje, visoku produktivnost i konzistentne uvjete prženja.
Grijaći elementi od nehrđajućeg čelika AISI 304 koji se nalaze unutar bazena mogu se podići radi lakšeg čišćenja.
Veliki vidljivi digitalni zaslon koji prikazuje temperaturu, status uključenosti/isključenosti uređaja i status uključenosti/isključenosti grijaćih elemenata.
Upozorenje o razini ulja potiče operatera da dolije ulje, održavajući dosljedne performanse prženja.
Smanjena postavka snage za topljenje čvrste masnoće.
Integrirani sustav za filtriranje ulja s pumpom za svako korito za cirkulaciju ulja.
Jedinica je predviđena za NAPREDNI SUSTAV FILTRIRANJA s filterima od papira kako bi se uklonili i najmanji ostatci hrane i produžio vijek trajanja ulja.
Svi glavni elementi smješteni na prednjoj strani za jednostavno održavanje.
Odvod ulja kroz ispust u spremnik ulja, koji je pozicioniran ispod korita, u ormariću.
Trostruki sustav sigurnosti uslijed pregrijavanja može biti ručno podešen bez korištenja dodatnih alata.
Elektronička termostatska regulacija temperature ulja do maksimalno 185 °C.
Uređaj može biti montiran na visoke, podesive nogice izrađene od nehrđajućeg čelika.
Opcijski prenosivi dodatak za nadzor kvalitete ulja (kod 9B8081) za efikasno upravljanje uljem.
Standardno se isporučuje s 2 košare i 2 vrata.
Sustainability
Ovaj model je u skladu sa švicarskim Pravilnikom o energetskoj učinkovitosti (730.02).
Pozicija "pauze- stand by" za uštedu energiju i brzu rekuperaciju maksimalne snage.
Construction
Svi vanjski paneli od nehrđajućeg čelika s površinskom obradom Scotch Brite.
Model ima pravokutne bočne rubove kako bi se uravnotežili susjedni uređaji i izbjegle zamke nečistoća u prorezima.
Radna ploha debljine 2 mm, prešana od jednog dijela, izrađena od nehrđajućeg čelika.
Unutrašnjost korita sa zaobljenim rubovima za lakše čišćenje.
2 odvojena korita za svestrano prženje.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
