Main Features
Osim kuhanja tjestenine, uređaj se može koristiti za kuhanje njoki, riže, punjenog tijesta, i povrća.
Visoko efikasni plamenici 10,5kW izrađeni od nehrđajućeg čelika sa detektorom plamena i optimiranim sagorijevanjem, pozicionirani su ispod korita.
Nije potreban spoj na struju.
Košaru se može pozicionirati na perforiranu podlogu da se ocjedi višak vode.
Kapacitet korita 24,5 litara.
Uređaj je opremljen sa sustavom uklanjanja škroba i ostataka hrane za bolju kvalitetu vode.
Jednostavan kontrolni panel sa piezo upaljačem.
Sigurnosni termostat kako bi se izbjegao rad bez vode.
Kontinuirani dotok vode reguliran ručnom pipom.
Veliki odvod sa ručnim kugličastim ventilom za brzo pražnjenje korita.
Automatski sustav podizanja (dodatna oprema): uređaj širok 200mm sa dvije košare od nehrđajućeg čelika, noseći po jednu GN 1/2 i pozicioniran na jednu ili obje strane kuhala za omogućavanje automatskog dizanja 4 košare kapaciteta porcije (moraju se naručiti zasebno).ely). Possibility to memorize nine cooking times through digital control.
Svi glavni elementi smješteni na prednjoj strani za jednostavno održavanje.
Uređaj se isporučuje s 4 komada 50mm nogica od nehrđajućeg čelika (okrugli sokli od nehrđajućeg čelika mogu biti naručeni kao dodatna oprema).
Sustainability
ESD moguće naručiti kao dodatnu opremu (ugrađuje se odvojeno); Energy saving device (ESD) koristi toplinu proizvedenu odvodnom vodom preko prelijevanja zagrijavajući ulaznu vodu do 60°C, za neprestano ključanje vode.
b]Kontrola energije: jedistveno obilježje za preciznu kontrolu razine ključanja i optimiziranu potrošnju energije.
Construction
Korito sa vodom izrađeno od nehrđajućeg čelika AISI 316.
Vodeno korito je bez tragova zavareno za gornji dio uređaja.
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
Svi vanjski paneli od nehrđajućeg čelika s površinskom obradom Scotch Brite.
Radna ploha prešana u jednom komadu nehrđajućeg čelika debljine 1,5 mm.
Model ima pravokutne bočne rubove kako bi se uravnotežili susjedni uređaji i izbjegle zamke nečistoća u prorezima.