Main Features
Višenamjenski uređaj za kuhanje koji kombinira kuhanje na niskoj temperaturi (sous-vide) i funkcije kuhanja tjestenine, a može se koristiti i kao topla kupka. Precizna elektronička kontrola temperature.
Veliki, lako vidljivi digitalni displej za prikaz temperature i razine snage, proizveden je od temperiranog stakla kako bi bio otporan na grijanje i kemikalije.
Metalni regulatori sa higijenskom oblogom "soft" (nježan) dodir za jednostavno rukovanje i čišćenje. Specijalni dizajn regulatora onemogućava dostup prljavštine ili tekuće do vitalnih dijelova uređaja.
Sustav prijanjanja između uređaja THERMODUL spoj neomogućuje dostup prljavštine do suštinskih dijelova uređaja te pojednostavnjuje micanje uređaja uslijed zamjene ili servisa.
Jednostavno čišćenje korita sa zaobljenim rubovima.
Povišeni rubovi uokolo korita uslijed zaštite od ulaska nečistoća preko radne plohe.
Maksimalna razina punjenja prikazana je na bočnoj strani korita.
Automatsko punjenje vode u dvije brzine regulira se senzorom za punjenje vode na maksimalnoj i minimalnoj razini.
Neprestano nadopunjavanje razine vode.
Automatsko isključenje kada je razine vode niska: nema mogućnosti slučajnog pregrijavanja.
Temperatura vode kontrolirana je elektroničkim senzorima i može biti regulirana stupnjevima temperature ili snage.
Trostruki sustav sigurnosti uslijed pregrijavanja može biti ručno podešen bez korištenja dodatnih alata.
Sustainability
Pozicija "pauze- stand by" za uštedu energiju i brzu rekuperaciju maksimalne snage.
Construction
Radna ploha 2mm u od nehrđajućeg čelika 1.4301 (AISI 304).
Uređaj izrađen u skladu sa normama DIN 18860_2 sa 20mm okapnice i 70mm sokla.
Ravna radna ploha sa minimalnim mogućim zonama nečistoća za jednostavno čišćenje cjelokupne površine.
Korito vode u 1.4435 (AISI 316) nehrđajućem čeliku je zavarano, bez prelaska, na plohu uređaja.
Unutarnji okvir za robusnu čvrstoću od nehrđajućeg čelika.
Zaštita od vode IPX5.
