Lanstomaten

's-Gravenzande, Pays-Bas

Horticulture

Eviter la contamination des serres en assurant l’hygiène

À s’Gravenzande, en Hollande, de magnifiques plages de sable sont bordées de serres à longueur de vue : la région Westland est la plus grande zone horticole interconnectée au monde. Parmi les nombreuses serres, vous trouverez également le producteur de tomates Lanstomaten des frères Ariën et René van der Lans, qui ont repris l’entreprise de leur père et oncle en 1995. Sur 63000 m², l’entreprise cultive de délicieuses tomates cerise, qui sont ensuite distribuées par la coopération DOOR.

Depuis quelques années, la culture de la tomate est menacée par des virus persistants nuisibles qui détruisent toute la récolte. Il n’existe en ce moment pas de pesticide efficace, il faut donc appliquer des méthodes de prévention. Lanstomaten empêche la contamination de deux façons.

Ariën van der Lans – Lanstomaten

« Le linge est hygiéniquement propre rapidement, nous devons acheter moins souvent de nouvelles tenues et le personnel apprécie porter des vêtements propres. »

Premièrement, il faut éviter que le virus, tel que le ToBFRV, ne pénètre dans la serre. L’homme lui-même est la plus grande source de contagion et apporte le virus de l’extérieur. « Personne n’entre dans l’entreprise sans se désinfecter les mains et les chaussures« , explique Ariën van der Lans.

Deuxièmement, il faut éviter la propagation de la maladie d’une rangée de plantes à l’autre, souvent causée par les vêtements des travailleurs. A cet effet, les frères van der Lans ont pris la décision d’acheter des tenues de travail pour l’ensemble du personnel, qu’ils lavent sur place pour assurer l’hygiène et éviter toute contamination.

Non satisfaits des résultats de lavage de leur machine domestique, Lanstomaten a frappé à la porte de Professional Laundry Sales, Authorized Partner. Depuis le début de l’année, ils sont les fiers propriétaires d’une laveuse et d’un séchoir Electrolux Professional.

Les frères van der Lans sont très satisfaits de leur achat. « Le lavage et le séchage sont extrêmement faciles. Nous mettons simplement les vêtements dans la laveuse et celle-ci ajoute automatiquement du détergent en fonction du poids. Grâce à sa grande capacité, nous pouvons laver plus de vêtements en même temps, ce qui nous donne un résultat parfaitement hygiénique plus rapidement« , confirme Ariën van der Lans. Avec l’installation précédente, le processus de lavage prenait beaucoup plus de temps. « Le linge n’était pas tout à fait propre et le personnel nous demandait des vêtements neufs plus voire trop rapidement. Maintenant, les nouvelles tenues ne sont achetées que pour remplacer les pièces usées« , dit Ariën.

Le personnel apprécie pouvoir laisser son linge sale dans le panier à linge de Lanstomaten, sans avoir à le laver à la maison. Et les frères van der Lans voient également l’avantage économique : auparavant, ils ne récupèrent pas toujours les vêtements de travail lors du départ des travailleurs. Grâce aux machines d’Electrolux Professional, l’entreprise maîtrise les coûts des nouveaux vêtements et garantit l’hygiène (processus de lavage certifié HACCP). Les frères van der Lans et leur personnel peuvent travailler en toute tranquillité. Ils se concentrent désormais entièrement sur leur principale priorité : la culture de tomates particulièrement savoureuses.

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Lanstomaten 2020-07-07T13:25:10+00:00 Electrolux Professional