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Cuisson modulaire thermaline 90 - Cuiseur à pâtes gaz 40L, 1 coté, H=800 (COD 589451)
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Cuisson modulairethermaline 90 - Cuiseur à pâtes gaz 40L, 1 coté, H=800
Cuiseurs à pâtes gaz - monobloc (H=800)

Cuisson modulaire
thermaline 90 - Cuiseur à pâtes gaz 40L, 1 coté, H=800

COD 589451

Cuiseur à pâtes gaz 40lt, 1 coté

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Puissance gaz : 16.5 kW

    Type de gaz Option :

    Raccordement gaz : 3/4"

  • Nb de paniers :

    Largeur cuve utile : 300 mm

    Hauteur cuve utile : 260 mm

    Profondeur cuve utile : 520 mm

    Capacité de cuve : 32 lt MIN; 40 lt MAX

    Capacité de cuve (MAX): 40 lt MAX

    Largeur extérieure 400 mm

    Profondeur extérieure 900 mm

    Hauteur extérieure 800 mm

    Poids net : 73 kg

    Configuration : Sur socle cimenté;1 côté fonctionnel

Caractéristiques du produit

Main Features

Le panier peut être placé sur une surface perforée pour l'évacuation de l'eau en excès
L'appareil permet non seulement de faire cuire des pâtes, mais aussi des nouilles de toutes sortes, du riz, des quenelles et des légumes en grandes ou petites quantités.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Cuve facile à nettoyer avec coins arrondis.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Bords surélevés autour de la cuve pour la protéger contre l'infiltration de la saleté du plan de travail.
3 systèmes de sécurité protège l'appareil contre les élévation de température anormales. Réenclenchement manuel sans outils.
Allumage électrique alimenté par une batterie avec thermocouple pour plus de sécurité.

Sustainability

EnergyControl : fonction unique pour un contrôle précis de la puissance, pour contrôler le niveau d'ébullition et optimiser la consommation d'énergie.

Construction

Certification IPX4 relative à la résistance à l'eau.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Bac à eau en 1.4435 (AISI 316L) acier inoxydable soudé.
Brûleurs de haute efficacité en AISI 430 acier inoxydable avec dispositif de sécurité des flammes et réglages de la puissance pour chaque cuve, situé sous la cuve.
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.

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