Sorrento

Grand Hotel Excelsior Vittoria

Miksi Electrolux Professional?

En ole koskaan työskennellyt thermaline-laitteiden kanssa, ja aluksi olin skeptinen – tiedustelin asiaa myös kollegoilta… Mutta kun pääsin testaamaan laitteita, ymmärsin, että tämä oli oikea valinta.

Antonino Montefusco – keittiömestari

Grand Hotel Excelsior Vittoria

Grand Hotel Excelsior Vittoria, legendaarinen viiden tähden hotelli Sorrentossa, on valinnut Electrolux Professional varustamaan huippuluokan keittiönsä.

Hotelli, joka tunnetaan korkeatasoisesta ruokakulttuurista ja kulinaarisesta erinomaisuudesta, luottaa Electrolux Professionalin uuneihin ja laitesarjoihin –  ja niiden kykyyn tarjota poikkeuksellista laatua ja tehokkuutta. Suorituskykyä ja energiatehokkuutta varten suunnitellut ratkaisut auttavat hotellin keittiömestareita ylläpitämään maailmanluokan standardeja vaativassa fine dining -ympäristössä.

Tämä yhteistyö korostaa, kuinka moderni ammattikeittiöteknologia tukee niin perinteitä kuin innovaatioitakin – varmistaen että Grand Hotel Excelsior Vittoria jatkaa vieraidensa ilahduttamista unohtumattomilla makuelämyksillä.

Orangeria: keittiömestarit jakavat thermaline-kokemuksensa

Orangerie-ravintolan kulinaarinen tiimi paljastaa, kuinka Electrolux Professional in thermaline laitesarja on muuttanut keittiön toimintaa. Räätälöity ratkaisu parantaa sekä banketti- että fine dining -palveluita.

Laitteisto edustaa samalla kauan odotetun unelman toteutumista: ammattikeittiötä, joka on suunniteltu ravintolan Välimeren inspiroiman identiteetin ympärille, mahdollistaen luovuuden, johdonmukaisuuden ja pyrkimyksen uusiin kulinaarisiin saavutuksiin.