Main Features
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Estantería equipada con luces LED.
Dimensiones disponibles: 2, 3, 4 GN.
Accesorio disponible para convertir uno de los recipientes GN en un dispensador de sopa.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm.
Dimensiones drop-in disponibles: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
No son necesarias conexiones adicionales para el agua y se requiere menos trabajo para la instalación y el mantenimiento.
Opciones disponibles con configurador en línea: colores, deslizabandejas, estantes, patas / ruedas con el diámetro deseado, altura 750 mm para niños.
El deslizabandejas AISI 304 en acero inoxidable empotrado se instala en los lados largos y también se puede plegar para facilitar el paso de las unidades a través de las puertas.
Diseñado para servir los alimentos en recipientes Gastronorm.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Puertas de cierre suave en el lado del operador.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Armario bajo con puertas ideal para almacenamiento adicional.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Unidad montada sobre ruedas de 125 mm 2 giratorias y 2 con freno.
Ideal para líneas de autoservicio sin operadores.
Cristal curvo.
Elegante estante superior tipo A diseñado para una mayor visibilidad en la superficie para una exhibición de comida perfecta.
La circulación constante de aire caliente a través de los recipientes garantiza la temperatura correcta de los alimentos. Se consigue la uniformidad de la temperatura y mayor rapidez de calentamiento gracias a las resistencias blindadas y los potentes radiadores radiales de refuerzo. Los difusores de aire cilíndricos de acero inoxidable suministran una circulación de aire constante.
Como no se necesita agua para calentar la cuba, el sistema es fácil de usar y mantener: no se produce la calcificación de las resistencias.
Protección contra sobrecalentamiento.
El perfecto diseño compacto lo hace ideal para entornos que ahorran espacio.
Gracias a la estructura de vidrio elegante y minimalista, la comida y el polvo no quedan atrapados y la limpieza es más fácil.
Se puede instalar un zócalo opcional para cubrir los patas o las ruedas.
Sustainability
El sistema funciona sin agua y asegura la eficiencia energética en comparación con el calentamiento de Baño María estándar.
Lana de roca de 19 mm de grosor aislada con plancha galvanizada para un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de energía.
Sin consumo de agua se reducen los gastos de funcionamiento.
Fase de calentamiento un 90% más rápida sin necesidad de agua (como en el Baño María tradicional), reduce el consumo de energía y no gasta agua.
Construction
Resistencias conectadas al fondo de la cuba con termostato de seguridad.
Protección IPx4 contra el agua.
Construcción robusta con paneles laminados en 4 lados.
Top en AISI 304.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Estante completo en AISI 304.
